Грумете Песканова представя HAKE PESKITOS. Забавни форми на паниран хек, които съчетават хек и зърнени храни, така че малките в къщата да се наслаждават на яденето на риба.
The HAKE PESKITOS приготвят се бързо и лесно пържени, а вече и В ПЕЧНАТА.
Хранителна стойност
Съставки
Подготовка
Алергени
Подробности
Хранителна стойност
189 kcal (792 kj)
Съставки
- Мерлуза (50%)
- Пшенично брашно
- Вода
- Слънчогледово олио
- Нишесте (пшеница)
- Модифицирано царевично нишесте
- Царевична декстроза
- Сол
- Захар
- Мая
- Яйчен албумин
- Сгъстител (карагенани)
- Подправки (червен пипер и куркума)
ЗАБЕЛЕЖКА: Въпреки че са положени максимални грижи за премахване на всички бодли, понякога някои.
Подготовка
ПЪТЕНЦИЯ: Запържете HAKE PESKITOS, без размразяване, в обилно и много горещо олио (170-180ºC). За да не падне температурата на маслото, добавяйте по няколко единици наведнъж. Обърнете незабавно, за да образувате по-хрупкаво покритие и продължете да пържите 3 до 4 минути до златисто кафяво.
ФРЮЙЕР: Запържете HAKE PESKITOS, без размразяване, в обилно и много горещо олио (170-180ºC), за 3 до 4 минути, докато получат златист цвят.
ФУРНА: Загрейте фурната до 220ºC. Поставете HAKE PESKITOS, без размразяване, върху тавата и печете в горната част на фурната за около 12-15 минути. За да се получи по-хомогенно покафеняване, се препоръчва да обърнете Пескитос по средата на времето за печене. Извадете от фурната и сервирайте.
*** Ако върху продукта се наблюдава повърхностен лед, отстранете с кърпа преди пържене, за да избегнете пръски масло.