Влюбени ли сте в тази храна, но притеснявате ли се от нейния калориен прием? Не се безпокой
Влюбени ли сте в сиренето във всичките му аспекти и не искате да излагате диетата си на риск? Не се притеснявайте, ние ви предоставяме решение.
Ключът към избора на сирене по отношение на калорийния прием зависи от неговото втвърдяване. Просто е, колкото по-излекувано е сиренето, толкова повече мляко се използва и следователно толкова повече мазнина има. Този процес ще направи сиренето попиващо и компактно, като сиренето е по-компактно от най-обезмасленото (препоръчително).
От този модили, сиренето Manchego и козето сирене, в допълнение към пармезана, са трите сирена с най-висок калориен прием и тези, които получават най-много мазнини. До 476 ккал на 100 грама и 50 процента мазнини в случай на излекуван Manchego, най-мощният.
Но не всички са такива. Това са петте най-здравословни сирена и следователно, петте препоръки, така че да не изоставяте диетата си или пристрастяването си към тази вкусна храна:
- Сирене рикота или извара. Той е най-малко угоен. Произхожда от Италия, където се използва главно в сладкиши (повече в южната част на страната при производството на каноли и касата). Осигурява само 12 процента мазнини и 176 ккал на 100 грама.
- Сирене Бургос: „Произведено в Испания“: осигурява 15 процента мазнини и 180 ккал на 100 грама.
- Фета сирене: много типично за Гърция, но също така и за Румъния, Дания, Турция или България). Това е солено сирене, което осигурява 21 процента масленост и 260 ккал на 100 грама.
- Прясно сирене: подобно на сиренето Бургос на външен вид и също на вкус, но малко по-калорично и мазно. Осигурява 299 kcal и 24 процента мазнини на 100 грама.
- Моцарела: кралят на салати и пици в Италия. Това не е много мазно сирене (23 процента в 100 грама). Осигурява 300 kcal на 100 грама.