Този пикантен саксиен ориз от лайм с черен боб и царевица е вкусна вариация на класическия ориз от лайм от кантарион. Това е чудесно, както е с малко гуак, сирене и заквасена сметана или като допълнение към всички ваши мексикански ястия.

незабавен

В момента светът ми се върти около рецепти за незабавен ориз.

Този незабавен пот лимонов кориандров оризов ориз с черен боб и царевица е

  • Лесно
  • Тиган
  • Лесно
  • Вкусно
  • Удобство
  • Балансиран
  • Пикантно ... не супер пикантно
  • Идеален за приготвяне на храна
  • Много вкусен

Ако обичате пикантна храна, но не понасяте жегата, този ориз е за вас!

Толкова лесно, но пълно с вкус и текстури.

Защо обичам рецепти за ориз?

Те са утешителни, чудесни в хладилника и фризера и могат да бъдат направени по хиляди различни начина.

Какво обичам повече от ястия с ориз? Правейки ги в любимия ми Instant Pot!

Някои от любимите ми рецепти за незабавен ориз:

Моментален пилешки пържен ориз

Запържен ориз от скариди

Моментален пилешки ориз с пилешко песто

Виждате ли модел тук?

Този ориз е вкусна вариация за този незабавен ориз от лайм и кориандър.

Нека да разгледаме екипните играчи в рецептата за лайм от Cilantro:

  • Ориз, бял басмати
  • Замразена царевица, прясна употреба, приготвена през лятото.
  • Черен боб, консервиран за удобство
  • Пилешки бульон, можете да използвате зеленчуков бульон
  • Подправки - чили на прах, червен пипер, кимион на прах
  • Cilantro
  • вар
  • Лук и чесън

Как да си приготвите незабавен пикантен кориандров липов ориз с черен боб и царевица?

Етап 1: Оставете Instant Pot да се загрее, сотирайте замразена царевица, докато се размрази (обичам този метод за размразяване на замразени зеленчуци в моя Instant Pot), прехвърлете.

Стъпка 2: Задушете каймата лук и чесън, докато стане прозрачен.

Стъпка 3: Задушете ориза и подправките за няколко минути, за да препечете ориза и подправките. Добавете бульона и гответе според инструкциите, описани по-долу.

Етап 4: Когато сте готови, добавете размразената царевица, черния боб, нарязаната кориандър и лимоновия сок. Разбъркайте и се насладете!

Как да си направим незабавна саксия Немек от ориз от кориандър?

Напълно зависи от вашия ориз, да! Не всички марки, пакетите ориз са еднакви, въпреки че всички казват, че в пакета има ориз басмати -> Някои се нуждаят от повече вода, а други по-малко. Някои се нуждаят от по-дълго време за готвене, а други по-малко.

Как да решим това? Измислих два различни начина на готвене (заповядайте!). Така че кой метод е подходящ за вас?

Метод за готвене-1

  • Ако вече сте опитали тази рецепта и сте имали голям успех. Просто се придържайте към това.
  • Ако готвите различни рецепти за ориз във вашата Instant Pot и използвате настройката за ориз и обичате начина, по който се готви, тогава това е правилното нещо за вас.

Метод за готвене-2

  • Ако вече сте изпробвали тази рецепта и сте получили слаб резултат, направете го.
  • Ако не сте сигурни за вашия ориз или метод за готвене.

Друга важна бележка за готвене на ориз в мигновено гърне. Зависи от размера на Вашия Instant Pot.

Опитахте да направите тази рецепта в 3-литров Instant Pot и 8-Quart Instant Pot. Резултат? Пърженият ориз от 8 литра беше много по-твърд от 3-литровия. Така че, ако имате по-голяма незабавна тенджера, използвайте я за по-твърд ориз.

Някои бележки, за да направите тази незабавна рецепта за ориз:

  • Изплакнете ориза в гевгир и го оставете да престои няколко минути, за да се отцеди колкото се може повече вода. Тази стъпка е важна не само за измиване на ориза, но и за отстраняване на излишното нишесте - по-малко разпенен ориз
  • Не удвоявайте рецептата. С него се работи твърде много и кара оризът да се препече в процеса.
  • Използвах 1 чаша 33% по-малко натриев пилешки бульон и солта беше перфектна. Но ако имате обикновен натриев пилешки бульон, предлагам да намалите количеството сол.

Как да ядем този оризов ориз Instapot Cilantro?

Яжте както е с любимите си мексикански съставки:

  • Гуакамоле
  • Натрошено сирене чедър
  • Пико де гало или салса
  • Сметана
  • Накълцана кориандър
  • Халапеньо

Или като акомпанимент към любимите ви мексикански ястия. Ето няколко, които можете да разгледате -

Пиле с мексикански подправки за такос, буритос, кесадии или салати

Чаши за приготвяне на ястия от нахут

Пикантни ранчо пилешки кесади

Приготвяне на ястия с пилешко буррито

Пикантен ориз с лайм, незабавен ориз с черен боб и царевица

Този пикантен саксиен ориз от лайм с черни зърна и царевица е вкусна вариация на класическия ориз от лимон от кориандър. Това е чудесно, както е с малко гуак, сирене и заквасена сметана или като допълнение към всички ваши мексикански ястия.

  • 1 чаша Замразена царевица, вижте бележките
  • 2 супени лъжици растително масло
  • 1 чаша нарязан лук
  • 2 до 3 скилидки чесън, смлени

Група 1

  • 1 чаша бял ориз басмати, добре изплакнат и отцеден.
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка чили на прах
  • 1/2 чаена лъжичка червен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
  • 1 чаша пилешки бульон (използвах 33% по-малко натрий)

Допълнителни съставки

  • 1 чаша варен черен боб, справка бележки
  • 1/2 чаша нарязан кантарион
  • 2 чаени лъжички сок от лайм

Гарнитури за сервиране (по желание)

  • Гуакамоле
  • Натрошено сирене чедър
  • Сметана
  • пико де гало или салса
  • филийки халапеньо
  • резенчета лимон
  • накълцана кориандър

  1. Загрейте незабавното гърне до режим на сотиране. Когато е горещо, добавете замразена царевица и разбърквайте от време на време за 2-3 минути, докато се размрази напълно. Прехвърлете в малка купа.

    В празния незабавен съд (все още в режим на запържване) добавете растително масло, последвано от смлян лук и чесън. Сотирайте 2-3 минути, докато лукът започне да става прозрачен.

    Добавете всички съставки от група 1 (с изключение на бульон) и задушете за една минута, за да препечете подправките и ориза.

    Добавете пилешкия бульон, разбъркайте добре. Изстържете страните надолу, затворете Instant Pot, затворете капака, настройте клапата да запечата, натиснете Cancel (Вижте бележките по-долу, за да видите кой метод е подходящ за вас).

    Метод за готвене-1: Изберете режима на ориз. (Това е автоматична настройка и моята отне 12 минути.) Когато времето за готвене изтече, оставете Instant Pot да се затопли за 5 минути. Когато приключите с 5 минути, завъртете клапата за обезвъздушаване и оставете налягането да се освободи. Натиснете отмени и отворете капака. Добавете сварената царевица, черния боб, нарязаната кориандър и лимоновия сок.

    Метод за готвене-2: Гответе 3 минути в ръчен режим. Когато времето за готвене изтече, оставете го в топъл режим за 10 минути (за ориз al dente) и 15 минути (за по-мек ориз). Когато времето за готвене изтече, завъртете клапана за обезвъздушаване и оставете налягането да се освободи. Натиснете отмени и отворете капака. Добавете сварената царевица, черния боб, нарязаната кориандър и лимоновия сок.

    Как да сервираме моментален пикантен кориандров варов ориз с черен боб и царевица

    Изсипете малко ориз в чинии за сервиране и отгоре с гуакамоле, натрошено сирене чедър, пико де гало или салса, заквасена сметана, нарязана кориандър и филийки халапеньо.

    Как да приготвим незабавни саксии Пикантни оризови ястия с черен боб и царевица

    Разделете незабавния варов ориз от кориандър в контейнери за приготвяне на храна и съхранявайте в хладилника.

    Микровълнова непосредствено преди ядене и добавете заливки. Наслади се

    Царевица - Използвах замразена царевица, тъй като те винаги се съхраняват във фризера ми и са готови за работа. Но ако имате прясно варена царевица, добавете 3/4 чаша царевица заедно с черен боб в стъпка 6.

    Черен боб - Използвах отцеден и отцеден консервиран черен боб.

    Пилешки бульон - Използвах 1 чаша 33% по-малко натриев пилешки бульон и солта беше перфектна. Но ако използвате редовен натриев запас, намалете количеството сол. Вместо това можете да използвате зеленчуков бульон.

    Кой метод за готвене е подходящ за вас?

    Метод за готвене-1

    • Ако вече сте опитали тази рецепта и сте имали голям успех. Просто се придържайте към това.
    • Ако готвите различни рецепти за ориз във вашата Instant Pot и използвате настройката за ориз и обичате начина, по който се готви, тогава това е правилното нещо за вас.

    Метод за готвене-2

    • Ако вече сте изпробвали тази рецепта и сте получили слаб резултат, направете го.
    • Ако не сте сигурни за вашия ориз или метод за готвене.

    Ориз - Може да се използва всеки дългозърнест бял ориз басмати. Изплакнете ориза в гевгир, докато водата изтече. Оставете го в цедката за поне 5 минути, за да се отцеди по-голямата част от водата.