Днес ние готвим пиле с ябълка, плод, който се комбинира изящно с това месо и който ще му придаде много приятно екзотично докосване. Приготвя се много проста и бърза рецепта и е оригинална алтернатива на класическото панирано пилешко филе с картофи, което често се предлага на децата. Надяваме се да ви хареса!
Хранителна информация
Обелете лука и го нарежете, за да го запържите в ниска тенджера с копче масло и супена лъжица зехтин. Когато лукът е добре поширан и има полупрозрачен вид, добавете сметаната и супена лъжица горчица. Посолете и варете на тих огън, докато получите гладък и не твърде лек сос.
Подправете филетата на гърдите и ги запечете в тиган или незалепващ тиган с няколко капки зехтин. Запазваме ги.
Сега обелете ябълките и ги нарежете на четвъртинки, които ще задушим с филетата от гърдите, които бяхме запазили.
Покрийте гърдите с ябълката и придружете със сметаново-горчичния сос, който направихме преди.
Когато маркирате гърдата, уверете се, че тя не е препечена, тъй като ще завърши готвенето с ябълката.
Пилето, основната съставка в тази рецепта, има едно от най-здравословните меса, стига да го консумираме без кожа. Освен това, той съдържа много малко мазнини и неговите протеини се усвояват много лесно, така че това е храна, която е особено подходяща за деца, възрастни хора и всички с деликатен стомах.
В тази рецепта приготвяме пилето с ябълка, плод, който, въпреки че няма забележителна хранителна стойност, има изключителни лечебни свойства, като слабително и стягащо средство, тоест може да се приема както при диария (обелено и настъргано) или запек (суров и с кожа). В допълнение, ябълката в тази рецепта, като се готви, е силно препоръчителна за тези, които следват мека диета, тъй като те са по-смилаеми от суровия плод.
Трябва да имаме предвид, че това ястие е придружено от сос, приготвен от сметана, така че калоричността на ястието ще бъде значително увеличена.