алуминиево фолио

Рецептата на Ева Аргуино за печени пилешки гърди, пълнени със сливи и с докосване на ябълка.

Съставки за рецептата за ябълково пиле:

  • За двама:
  • 2 половин пилешки гърди
  • 1 пипинова ябълка
  • 2 глави лук
  • 12 сини сливи
  • 3 супени лъжици захар
  • 1 чаша балсамов оцет
  • Пипер
  • някои клони магданоз
  • зехтин
  • Сол

Приготвяне В на рецептата за ябълково пиле:

Поставете алуминиево фолио върху лист за печене и подгответе легло от поширан лук и резенчета ябълка. Отгоре сложете рулата на гърдите и отново покрийте с алуминиево фолио. Затворете добре краищата и го поставете във фурната при 210В C., за 10-15 минути, докато опаковката се надуе.

Сервирайте рулцата, придружени от лука и ябълката и соса със сиропа. Украсете с няколко стръка магданоз.