Представяме рецептата за пиле в червено вино с трюфели. Това е здравословна рецепта, която може да бъде представена като второ ястие по Коледа.

рецепта

Пилето е едно от най-здравословните меса според диетолозите. Хората, които искат да правят каквато и да е диета за отслабване, трябва да я включат в менютата си. Днес ще научим как да приготвяме пиле в сладко вино с трюфели, здравословна и лесна рецепта, която може да се използва като второ ястие по Коледа.

Съставки за сладкото винено пиле с трюфели

За да се направи рецептата за пилешко месо в сладко вино с трюфели, са необходими следните съставки:

  • 1 пиле, нарязано
  • 4 домата
  • 1 глава лук
  • ½ литър сладко вино
  • Трюфел
  • Масло
  • 1 супена лъжица брашно
  • Сол
  • Пипер

Подготовка на рецепта

Времената за изпълнение на рецепта за пиле в червено вино с трюфели са както следва:

  • Време за приготвяне: 15 минути
  • Време за готвене: 60 минути
  • Общо време: 75 минути

Въпреки че не се случва както при пълнената пуйка, която се нуждае от подготовка от три дни, трябва да се следват редица стъпки за подготовката на червено вино пиле с трюфели:

  1. Ще трябва да обелите доматите, да премахнете семките и да ги накълцате. Лукът също ще трябва да бъде обелен и смлян.
  2. Сложете малко олио в тенджера и започнете да сотирате лука и доматите, докато станат готови, което ще бъде, когато парчетата пиле ще бъдат добавени.
  3. Когато пилето стане златисто, ще е време да добавите сладкото вино и няколко резенчета трюфели. Сместа се оставя да се готви, докато пилето омекне, добавяйки сол и черен пипер в средата на готвене.
  4. Когато пилето е добре направено, парчетата ще бъдат поставени на поднос. Ще трябва да сложите брашното в чаша и да го смесите със соса, така че да се сгъсти. Трябва да сложите соса върху пилето.

Сладкото пиле с трюфели е идеалното второ ястие за коледни ястия. В блога имаме няколко рецепти за коледни тържества:

Статията е прегледана от медицински екип на DKV

Медицински директор по електронно здравеопазване и комуникация

Изготвените от DKV Seguros статии са проверени и одобрени от медицинските специалисти на компанията. Д-р Ferran L. Tognetta, медицински директор на e-Salud y Comunicación, отговаря за прегледа на медицинската информация, публикувана в блога Искам да се грижа за себе си DKV.