Подготовката отнема само няколко минути; освен това се готви във фурната, така че кухнята е чиста

Има много иновативни рецепти за печено пиле, но нищо по-добро от това да се върнете в календара и да възстановите старите рецепти на бабите, за да изпечете красиво, крехко и сочно златисто пиле, придружено от класическите картофи, искряща и кремообразна пипинова ябълка, малко цитруси свежо и фантастично плодово докосване на добро бяло вино.

ябълка

Приготвянето му отнема само няколко минути, освен това се готви самостоятелно във фурната, така че кухнята е чиста в очакване на изминатото време, за да може да се насладите на здравословна и пълноценна храна за цялото семейство.

Трудност: Ниска

Време за приготвяне: 1ч 10 минути

- 1 цяло чисто печено пиле

- 1 килограм бебешки картофи

- 1 пипинова ябълка

- 1 чаша бяло вино

Разработване

1- Нарежете мандарината и лимона на филийки, ябълката на половин луна, картофите с кожата на две, лука на листенца и шалота, нарязан по дължина.

Разстелете всички съставки върху тава, без да се припокривате една с друга, посолете и пипернете на вкус с обилна корда зехтин и разбъркайте с чисти ръце.

2- Поставете пилето върху източника, подправете го на вкус и го напълнете с ябълкови и лимонови клинове.

3- Налейте виното и печете на 190º с предварително загрятата фурна за 1 час или час и четвърт, в зависимост от неговия размер.

Ако преди края на програмираното време забележите, че кожата вече е златиста и хрупкава, извадете съда от фурната, покрийте го с алуминиево фолио и го оставете да завърши готвенето, без да жертвате прекрасния и апетитен външен вид.