Рецепта: Пилешко бутче със сос от лук и моркови
Това е типичното ястие, което бих искал да знам, когато работех и напуснах работа късно.
Въпреки че рецептата всъщност отнема много време, по-голямата част от задачата може да бъде усъвършенствана и завършена, когато става въпрос за поставянето й на масата.
Сосът е много вкусен, така че парче хляб е почти от съществено значение, за да можете да нарежете ястието 😀
Съставки (за 2)
Съставки (за сервиране 2)
Подготовка
Почистваме пилето, като премахваме остатъците от пера.
Обелете и нарежете лука, моркова и праза. Обелете и нарежете чесъна.
В гювеч поставете филийките лук и ги залейте със зехтин.
Покриваме с моркова, праза и скилидката чесън.
Подправете пилето и го поставете върху зеленчуците.
Покрийте гювеча и гответе 45 минути на тих огън.
Изваждаме пилето и прекарваме зеленчуците през блендера, докато получим фин сос, който оставяме да къкри няколко минути.
Задушете бедрата в тиган с олио и ги добавете към соса, оставяйки всичко да се готви заедно за минута.
Сервираме придружени от зеленчуци или картофи, ако желаем.
Подготовка
Обелете и нарежете лука, моркова и праза. Обелете и нарежете чесъна.
Поставете ги всички в тенджера и налейте малко масло.
Подправете пилешките бутчета и ги сложете също в тенджерата.Покрийте и варете на слаб огън в продължение на 45 минути.
Извадете месото и намачкайте зеленчуците. Оставете да къкри няколко минути.
Разбъркайте запържете пилешките бутчета и ги добавете към соса, като готвите всичко заедно за една минута.
Сервирайте с зеленчуци или картофи.
- Пиле в къри и кокосов сос със спанак; Диета за лакомници
- Филе в сос от ябълки и горчица; Диета за лакомници
- Сочно лимонено пиле (в бавен котлон); Диета за лакомници
- Моите рецепти и статии за диетата Dukan Печена пуйка или пилешки бедра за диетата Dukan
- Хек, приготвен с картофи и грах; Диета за лакомници