Пилешки гърди на скара и зеленчуци с песто

скара
Пилешки гърди на скара с разнообразни и цветни зеленчуци също на скара или на скара, гарнирано с вкусен сос песто, проста, здравословна и вкусна рецепта, много подходящо за олекотяване на менютата и не губене на прекалено много време в кухнята, а за постигане на много атрактивен и богат резултат. Става въпрос за a Класическата диетична кухня е преосмислена, ако искате, да получите изискано основно ястие. Единствената тайна е да се намери огнището на гърдите, за да не са прекалено сухи, и да се използва правилният сос, така че вкусът на пестото да не поеме вкуса.

Съставки за четирима души.

Дванадесет фини пържоли от пилешки гърди. По желание може да се направи същата рецепта с пуешки гърди.

A патладжан.

A тиквички.

Някои листове от портокалова тиква.

Четири гъби portobello.

A лук

Сол и черен пипер.

Две супени лъжици от зехтин.

Четири супени лъжици от сос песто, предварително приготвени, натурални или направени по рецепта на Mundochef.

Разработка:

Измийте и нарежете зеленчуците на тънки филийки. Загрейте тиган или скара и го намажете с малко зехтин. Когато е горещо, поставете зеленчуците и ги печете, докато омекнат. Резервирайте горещо.

Поставете в него скара или тиган гърдите, които преди това ще сме подправили на вкус.

Поставете върху презентационната плоча гърда, различни зеленчуци, асорти и друг слой гърда, последван от друг слой зеленчуци. Покрийте millefeuille с трети лист задушени или на скара гърди.

Сервирайте със соса песто отстрани или отстрани, така че всяка вечеря да го смесва на вкус с месото и зеленчуците.

Трик:

Това ястие може да се сервира с други видове сосове, като италианска гремолата, красиво сияние или просто дресинг с лимон и масло. Освен това признава колко сортове зеленчуци искате, защото освен че дават на рецептата бонус за здраве и вкус, зеленчуците придават цветове на ястията, а гледката, знаете, е много важна, когато представяте нашите рецепти и се наслаждавате на доброто и автентична маса.