Днес ви предлагаме вкусна рецепта с пилешки гърди и зеленчуци. Ние осигуряваме въглехидратите с палачинките, протеините с гърдите, здравословните мазнини с екстра върджин зехтина и сместа от семена и витамини и фибри със зеленчуците.
Пълна чиния, нищо не липсва.
Състав:
Това са съставките за 4 човека:
- 350 г пилешки гърди.
- 8 Пшенични палачинки.
- 2 зелени чушки и 1 червена чушка.
- 1 глава лук.
- 1 супена лъжица хоризо пипер.
- Няколко капки табаско.
- Пляскане на соев сос.
- 1 супена лъжица естествена горчица.
- Шепа смес от семена.
- Сол и черен пипер.
Стъпки, които трябва да следвате, за да подготвите рецептата:
- Първо, нарежете лука, червените и зелените чушки. Обичаме да режем зеленчуци на големи парчета, но ако харесвате по-малки парчета или жулиен, също ще бъде вкусно.
- Поставяме уок да се загрее и с дъжд от масло, слагаме зеленчуците да се задушат. Добавяме малко сол и черен пипер към зеленчуците. Сотирайте за около 8-10 минути. Харесваме зеленчуци, недоизпечени ", които все още хрускат", затова ги приготвяме за кратко. Ако ви харесва по-добре направено, можете да го пропуснете за по-дълго време.
- Докато зеленчуците горят, нарежете пилешките гърди на ивици, сезон и резерва.
- Премахваме зеленчуците, когато е готово и ги запазваме. Слагаме още едно пръскане на масло и задушаваме пилешките гърди.
- Междувременно ще приготвим винегрет или сос. За това ще смесим голяма супена лъжица горчица, с шепа смес от семена, дъжд зехтин, малко соев сос, няколко капки табаско и чаена лъжичка чоризо пипер.
- След като всички съставки се задушат, смесваме ги всички и се задушава на слаб огън за още 2-3 минути. По този начин всички вкусове на ястието ще бъдат свързани.
- Сега има най-забавно: напълваме пшеничните палачинки с приготвените продукти, без да ходим, за да затворим палачинката.
- Затваряме палачинките и сега можем да ги ядем. По-добре топло.
Чоризо пипер Трябва да се използва внимателно, тъй като подобрява вкусовете и придава известна горчивина. Ако прекалим, ястието ще има вкус "твърде горчив".
Когато се смеси с останалите съставки, сладкият аромат, осигурен от лука, се смесва с горчивината на пипера chorizo., подобряване на вкусовете.
Ако тази рецепта ви е харесала, може да ви хареса и следното:
Все още не знаете как да готвите: продукти за пара.
Ако искате да започнете да готвите с уок, ние ще ви покажем най-продаваните по-долу. Обичаме да сотираме с уока.