Рецепта: Пилешки гърди с зеленчуци и диви гъби
Трябваше да използвате гъбите, които купих, за да придружите нахута онзи ден, така че те също се оказаха в този пилешки тиган.
Така че на пръв поглед това е пиле със зеленчуци, омразното ми класическо диетично ястие, но когато всичко се задуши за кратко и добави нотка соев сос, това спасява от височината на безвкусието.
И за компенсация, винаги можем да изпием сладък десерт след това.
Съставки (за 2)
Съставки (за сервиране 2)
Подготовка
Почистваме гърдите, премахвайки излишните мазнини и ги нарязваме на ивици.
Измиваме боба и го нарязваме на дълги парчета.
Обелваме морковите и също ги нарязваме на ивици.
Измиваме гъбите и ги нарязваме, ако е необходимо.
В тиган с масло задушете пилето на силен огън, докато започне да покафенява.
Добавете боба, морковите и гъбите и задушете за още няколко минути.
Добавете бульона, покрийте и варете 8-10 минути.
Премахваме излишния бульон, сол и черен пипер и смесваме със соевия сос.
Можем да сервираме придружени с малко ориз.
Подготовка
Нарежете пилешките гърди и белените моркови на ивици, измития зелен фасул на парчета и дивите гъби до редовен размер.
Гответе пилешките ленти в тиган с горещо олио до леко златисто, добавете зеленчуци и горски гъби и варете още две минути.
Добавете бульон, покрийте и варете още 8-10 минути.
Премахнете всички излишни запаси, подправете с лекота и добавете соев сос.
Сервирайте с варен ориз.
Източник | Източник | Мини диетата | NGV
- ПИЛЕШКА СУПА С КЕТО ЗЕЛЕНЧУЦИ Подходяща за кето диета и диабетици с ниско съдържание на въглехидрати; Сърце
- Гъби и шампиньони, алтернативи на диетата
- Диета на зеленчукова основа, здравословна за червата
- Рецепта за диетата Риба на пара със зеленчуци Здравето е красота
- Зеленчуково пюре за диетата на Дюкан - диета на Дюкан