Сред пилешките рецепти една от любимите ни е Пилешко миланско. Много лесно за приготвяне ястие, както ще видите по-долу и преди всичко, много гъвкаво, когато става въпрос за придружаването му, можете да го направите със зеленчукова яхния, варен картоф или карфиол със сирене, както е в този случай.
В допълнение, ще можете да се насладите на ВИДЕО с разработването на тази лесна рецепта стъпка по стъпка, така че да изглежда точно като нас като богата у дома, можете ли да поискате още?
Съставки за пилешко Миланеса. Лесна рецепта за 2 души
- Пилешки гърди - 2 единици
- Пресен магданоз - 1 супена лъжица
- Домат - 1 единица
- Лук - половин единица
- Галета - 1 чаша
- Сушен магданоз - 1 щипка
- Яйце - 1 единица
- Зехтин - 200 милилитра
- Сол
- Пипер
Как да си направим пилешката миланеза рецепта. Лесна рецепта
- Ако нашите пилешки гърди са пълнички, можем да ги отворим на две части. Можем да ги оставим много плоски с помощта на валяк, за това ги въвеждаме в найлонов плик, типичните за замразени продукти, и прекарваме валяка чрез натискане.
- Добавете маслото в тигана и загрейте. Междувременно нарязваме добре лука и домата и пресния магданоз и след като имаме горещото масло, добавяме тези съставки, както и щипка сол и черен пипер и готвим около 5 минути на умерен огън, като разбъркваме.
- В чиния разбиваме яйцето и в друга чиния смесваме галетата с щипка сол и сушения магданоз.
- Прекарваме всяко пилешко филе първо през яйцето, където можем да го оставим за няколко минути, така че да отнеме възможно най-много време и след това, напред-назад през плочата за галета и от там, до тигана, където имахме горещото масло с останалите съставки
- В зависимост от интензивността на огъня ще имаме всяко пилешко филе за около 4 или 5 минути от всяка страна, това ще зависи от дебелината на всяко филе и ще гарантира, че те се готвят вътре, но не се изгарят, тъй като галета лесно потъмняват.
Бележки и съвети
Можете да придружите това великолепно ястие с варен картоф, той е много здравословен и ще ни попречи да използваме повече пържени храни, така че да не е прекалено тежко или калорично ястие.
Освен това можете да го придружите и с карфиол, приготвен с топено сирене, наистина интересно ястие.