• Затлъстяване
  • Сърдечно-съдови заболявания
  • Изпускайте
  • Холестерол
  • Триглицериди
  • Хипертония
  • Бъбречни проблеми
  • Запек
  • Задържане на течности

Хранителен анализ

Филтрирайте по дни

мастни киселини

Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя

Протеин

  • Общо протеиниж.
  • Процент на протеини%

Въглехидрати

  • Общо хидратиж.
  • Хидратира процент%

Мазнини

  • Наситени мастни киселиниж.
  • Мононенаситени мастни киселиниж.
  • Полиненаситени мастни киселиниж.
  • Общо мазниниж.
  • Процент мазнини%

Витамини

  • Витамин b1mg.
  • Витамин b2mg.
  • Витамин b6mg.
  • Витамин В12mg.
  • Фолатµg.
  • Ниацинmg Уравнение.
  • Витамин Цmg.
  • Пантотенатmg.
  • Биотинµg.
  • Витамин Аµg. Уравнение.
  • Витамин Dmg.
  • Витамин Еmg.

Минерали

  • Натрийmg.
  • Калийmg.
  • Калцийmg.
  • Магнезийmg.
  • Съвпадаmg.
  • Желязоmg.
  • Медmg.
  • Цинкmg.
  • Хлорmg.
  • Манганmg.
  • Селенmg.
  • Йодµg.

  • патладжан250 гр.1 средно парче35,73 ккал.
  • зелен пипер100 гр.1 голямо парче16,36 ккал.
  • печен червен пипер200 гр.1 средно парче32,72 ккал.
  • тиквички500 гр.2 Средно парче139,4 ккал.
  • домати500 гр.5 Малко парче89,25 ккал.
  • лук175 гр.1 средно парче59,35 ккал.
  • Чесън10 гр.2 зъба9,16 ккал.
  • зехтин30 гр.3 супени лъжици270 ккал.
  • млян черен пипер2 гр.1 Щипка4,53 ккал.
  • Сол2 гр.1 Щипка0 kcal.

Подготовка

1. Измиваме чушките, отстраняваме семките и ги нарязваме на тънки ивици.

2. Обелете тиквичките и патладжаните и ги нарежете на вкус.

3. Подправете патладжана и го запазете за гевгир за 30 минути, така че да загуби горчивия си вкус. След това време го измиваме под чешмата с много студена вода.

4. Обелете и нарежете лука на ивични ленти и каймата чесън.

5. В тиган с горещ зехтин запържете чесъна и след това добавете лука.

6. Когато лукът се пошира, добавете пипера и го оставете за няколко минути.

7. След тиквичките и ги оставете 5 минути, докато се пошират. След това патладжанът и го оставяме още 5 минути.

8. Накрая добавете чистия и силно нарязан домат, подправете със сол и черен пипер и го оставете на средно-слаб огън за около 30 минути или повече, докато зеленчуците свършат.

9. И вече имаме това вкусно ястие.

НАБЛЮДЕНИЕ: Ако нямате много време, можете да използвате консервиран пържен домат вместо пресен домат, така че ще отнеме по-малко време за приготвяне на тази вкусна рецепта.

Ако страдате от високо кръвно налягане, трябва да знаете, че консервираните храни имат по-високо съдържание на натрий, така че да не изтекат след дълго време и да могат да се съхраняват в нашите килери. Високите нива на натрий в храните благоприятстват повишаването на кръвното налягане, като са малко препоръчителни при хората с хипертония, поради което трябва да ограничите консумацията на консервирани храни.

Допълнителна информация

Това ястие е съставено само от зеленчуци, които са с ниско съдържание на калории и богати на витамини и минерали. Те също така осигуряват значителни количества фибри, които регулират чревния ни транзит и предотвратяват запек.

Накратко, изправени сме пред здравословна, бърза и вкусна рецепта, която придружена от второ ястие, богато на протеини или въглехидрати, ще постигнем балансирана комбинация, идеална за тези, които са на диета за отслабване.