Пластмаси, храни и микровълнова фурна
Използването на микровълнова печка е от произхода му, свързан с различни страхове, много от тях неоснователни. Ами всъщност всички те са неоснователни, когато се използва микровълновата фурна, спазвайки всички нейни инструкции и препоръки. Тоест, в рамките на нормата е, че ако неговите инструкции са нарушени, получаваме нежелани резултати. Сега, ако следваме техните инструкции за употреба и тези на материали, които да се използват заедно, нормалното е, че няма голям проблем. Или ако има, все още не е представен в доказателства, въпреки всички години, в които този уред е бил с нас и че употребата му е доста ежедневна.
Днес няма да навлизам в това дали е вярно, че използването му е вярно сами по себе си е свързано с повишен риск от рак, което не е така. Днешният запис се отнася до възможността някои материали, по-конкретно прозрачен филм за употреба, могат да прехвърлят, генерират или допринасят вредни за здравето вещества когато се използва с храна в микровълнова печка.
Хранителният филм в микровълновата печка
Необходимо е да се вземе предвид това годността или не на пластмасов елемент заедно с храната ще зависи че може да издържа на определени температури независимо от метода, използван за постигането им. Микровълните не загряват директно пластмасата. Възможният трансфер на отрицателни вещества при високи температури обикновено се случва, когато храната, която е в контакт с пластмасовия елемент, го загрява чрез проводимост.
Както при другите пластмасови контейнери не всички прозрачни филми са подготвени за използване при високи температури когато се използва с храна. По този начин повечето кухненски елементи, които са податливи на използване при високи температури те идват маркирани удобно за тази цел, включително прозрачни филми.
По този начин, на другия ден отидох в супермаркета си и установих, че има два основни вида прозрачен филм: тези, които са предоставили информация на опаковката си за употребите, които биха могли да бъдат приложени, и тези, които изобщо не са казали нищо (Любопитно е, че това са „първите марки“). Сред тези, които предоставиха информация, имаше филми, които показват тяхната годност за използване в микровълновата печка, и такива, които не (както можете да видите на снимката, която направих).
Можете ли да използвате пластмасов или прозрачен филм, дори ако той не съобщава за възможните му употреби?
Можете, но Не бих го направил. Изборът на пластмасов предмет без някаква конкретна маркировка за използване в микровълновата фурна (или друг предмет в кухнята) не е непременно вредно или опасно, но нямаш сигурността да знаете, че този елемент е тестван и оценен за тази цел.
Във всеки случай и на лична база, микровълновата печка не е уред, от който съм твърде развълнуван като кухненски „прибор“. У дома го използваме само за затопляне на мляко или храна и винаги го правим върху съдове (които не са пластмасови, нито имат някаква декорация) и с пластмасов капак, подходящ за тази фурна, който държи значително разстояние от храната.
Тази публикация отговаря на запитването, което Дейвид (@Swiwel) ми направи чрез Facebook
Можете да научите малко повече за тази тема в следните връзки:
- Печени ябълки в микровълнова печка
- Педиатрите съветват нагряването на пластмаси в микровълновата фурна или измиването им в съдомиялната машина
- Торта с риба тон (микровълнова или печена)
- Защо има храни, които ни правят по-жадни?
- Децата са изложени на рекламни блиц за сладки напитки и храни; Информационен лидер