- Диабет
- Холестерол
- Хипертония
- Артроза
- Артрит
- Чернодробни проблеми
- Бъбречни проблеми
- Задържане на течности
Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
артишок 1080 гр. 12 Средно парче 130,79 ккал. картофи 500 гр. 2 Голямо парче 341,28 ккал. лук 175 гр. 1 средно парче 59,35 ккал. Чесън 10 гр. 2 зъба 9,16 ккал. зехтин 30 гр. 3 супени лъжици 270 ккал. Сол 6 гр. 1 десертна лъжица 0 kcal. магданоз 2 гр. 1 Щипка 0,6 kcal.
Подготовка
1. В гювеч със зехтин запечете нарязаната скилидка чесън.
2. Нарежете лука на малки кубчета и го добавете към соса.
3. Задушете, докато се брашне и овкусете.
4. Обелваме картофите и ги добавяме. Разбъркваме внимателно.
5. Пригответе артишока: Ще премахнем листата, докато сърцето не се оголи и ние ще отрежем върховете. Ще обелим и опашката, тя е много месеста и ще нарежем обеления артишок на две. Добавяме артишока, приготвен в гювеча.
6. Подправете и покрийте всичко с вода. Покрийте и варете 25 минути на умерен огън.
7. Сервираме артишока с картофи.
8. Поръсваме наситнения магданоз и имаме нашата чиния.
Допълнителна информация
Това ястие е съставено само от зеленчуци, богати на витамини и минерали. Те също така осигуряват значителни количества фибри, които регулират чревния ни транзит и предотвратяват запек.
Артишокът е много хранителен и с ниско съдържание на калории, богат на витамини, минерали и антиоксиданти. В допълнение, той е много диуретик, като се препоръчва силно за тези, които задържат течности и имат високо кръвно налягане. Основната му сила е способността да намалява нивата на холестерола и триглицеридите. В допълнение, той е в състояние да увеличи жлъчната секреция, като е от полза за тези с храносмилателни и чернодробни проблеми. Артишокът е в състояние да намали нивата на кръвната захар, като е основна храна в диетата на диабетиците, като помага за борба с диабета от хранителна гледна точка.
Картофите са енергични, осигуряват ни сложни въглехидрати, които са от съществено значение за поддържане на нивата на кръвната захар. Той е богат на витамин С, повишавайки защитните сили и засилвайки имунитета на нашето тяло. Освен това има високи нива на калий, което помага да се контролира хипертонията.
Накратко, изправени сме пред здравословна, бърза и вкусна рецепта, която придружена от второ ястие, богато на протеини, получава нискокалорично ястие, идеално за тези, които са на диета за отслабване.