Мипротеин

Писател и експерт/Публикувано в

Споделете тази страница

Да бъде или да не е вегетарианец. Това е въпросът, който си задават много от тези, които са загрижени за здравето си и търсят нови методи за хранене, за да се опитат да подобрят начина си на живот.

Истината е, че на пръв поглед да си вегетарианец може да изглежда фантастично от практически всяка гледна точка, но ако обмисляш да станеш вегетарианец и все още имаш съмнения, първо трябва да прецениш предимствата и недостатъците на приемането на този начин на хранене.

Плюсове на вегетарианството

  • Да, вярно е, за много от нас изглежда жестоко и неетично да се използват животни като храна, тъй като има и други възможности. Освен това, за съжаление, много животни не са заклани правилно, което прави този процес нечовешки и жесток.
  • Като вегетарианец можете да избегнете някои от токсичните компоненти като живак, който някои риби съдържат от изхвърлянията, произхождащи от някои фабрики.
  • Вегетарианската диета може да намали маркерите за сърдечно-съдови рискове като кръвното налягане.
  • Вегетарианството може да помогне за облекчаване на глада в света, тъй като отнема голямо количество зеленчуци, за да се получи малко количество месо в замяна.
  • Както при използването на растителни храни за набавяне на месо, нещо подобно се случва и с водата, тъй като е необходимо много вода за снабдяване на животното и храната му.

високо съдържание

Недостатъци на вегетарианството

  • Месото е част от човешката еволюция от милиони години. Мозъкът и храносмилателната система значително се увеличиха, когато започнахме да включваме тази храна в нашата диета.
  • Диетите с високо съдържание на протеини, които обикновено съдържат много храни от животински произход, са много фокусирани върху загубата на тегло и могат да бъдат чудесно средство за борба със затлъстяването.
  • Наситените мазнини и холестерол, съдържащи се в някои меса, са в състояние да подобрят функцията на нервната и имунната система, противно на това, което се смята.
  • Основният източник на протеини са месото и рибата. Вярно е, че биологичната стойност на млечните и яйчните протеини е по-висока, но количеството, което те съдържат, е много по-ниско в сравнение.
  • Не е необходимо да бъдете вегетарианец, за да намалите замърсяването на околната среда, което генерираме. Преминаването към обществен транспорт, използване на възобновяема енергия и избягване на злоупотребата с аерозоли може да бъде равно или по-ефективно от спирането на яденето на животни.
  • Диета с високо съдържание на мазни риби ни осигурява големи количества незаменими омега-3 мастни киселини. Тези мастни киселини като EPA и DHA участват много в развитието и функционирането на централната нервна система; особено в мозъчните тренировки.
  • Витамин В12 се съдържа само в храни от животински произход, като месото е най-добрият източник на него. Вярно е, че се съдържа и в млечни продукти и яйца, макар и в по-малки количества, така че вегетарианците обикновено страдат от повече недостатъци на този витамин.

Завършеност

Вегетарианството има както плюсове, така и минуси. Като студент по човешко хранене и диететика, от моя гледна точка считам, че отричането на хранителни продукти като месо или риба е голяма грешка, въпреки че е вярно, че консумацията им трябва да бъде намалена (поне тази на месото), тъй като в момента тя е много висока.

Ако сте вегетарианец или обмисляте да възприемете този начин на живот, имате късмет, тъй като много от хранителните добавки, които предлагаме, като креатин (който се съдържа главно в месото), суроватъчен протеин или казеин са напълно подходящи за вегетарианци.

Нашите статии са написани с образователна и информационна цел, те никога не трябва да се приемат като медицинска консултация. Ако е необходимо, вместо това посетете Вашия лекар или специалист, преди да започнете да приемате добавки или да правите промени в диетата си.