Сряда, 5 февруари 2020 г.

петте

Сред най-популярните са средиземноморският, палео, интермитентният, кетогенният и детоксикационният тип

Маргарита Конео Ринкон - [email protected]

Диетите с ниско съдържание на плодове може да са по-лоши от тези с излишък от месо

Обичайно е диетите да се надяват на резултатите, но в някои случаи тези лечения не работят, независимо колко строги са хората; Това е така, защото всяко тяло е различно и процесите метаболитни те не работят еднакво.

По този начин LR се консултира с експерти по хранене и диетолози, за да разбере плюсовете, минусите и точките, които трябва да се вземат предвид, когато се прави някоя от модните диети, включително палео, интермитентна, средиземноморска, кетогенна и детоксикационните.

Съвети как да се храните здравословно и да не напълнявате в края на сезона

В тази връзка, Исак Кузмар, лекар диетолог, обясни, че "диетата трябва да включва всички групи храни, като се отчита тяхното разпределение през целия ден, скоростта, с която тялото ги усвоява и количествата, за да се осигури успех".

Също така е ключово диетите да се изготвят и проектират не само от специалист по хранене, но и от лекар, а в някои случаи и от ръката на професионалист по физическа активност, обясни Олга Лусия Пинзон, диетолог и професор в Университета дел Росарио, който добави, че „съпроводът трябва да бъде изчерпателен. Всеки професионалист има различни компетенции, които трябва да бъдат интегрирани, за да се постигне адекватно състояние на здравето и храненето ".

Веганската диета не е толкова скъпа, колкото се смята, нито продуктите, които е толкова трудно да се намерят

От друга страна, Карлос Мендивил, доктор диабетолог, Доктор по хранителна биохимия и професор в Universidad de los Andes, заяви, че за всички видове диети е от голямо значение редовната консумация на елементи като „вода, най-малко девет кубически сантиметра вода на килограм от трябва да се консумира тегло. Основните мазнини, от които са необходими около 10 грама на ден, не могат да отсъстват; протеинът трябва да бъде един грам на килограм на ден; и всичко това, ако има нормална бъбречна функция ".

По подобен начин Иван Юнис, лекар, професор от Харвард и създател на Vitapp, подчерта, че „обикновено хората, които ядат много диети и прескачат от една крайност в друга, са склонни да имат дългосрочни здравословни проблеми, поради което не е добра идея да отидат на диета с надежда за резултати. Първото нещо е да установя защо имам нужда от диетата, тъй като има някои, които трябва да отслабнат, а други да подобрят здравословното състояние като цяло ".+

Средиземноморски

Това не е количествена диета, тоест не се ограничава от количества, а от качеството на изядената храна. Що се отнася до въглехидратите, те трябва да са с високо качество, тоест трябва да имат ниски гликемични индекси; те също препоръчват да се яде много зеленчуци и масла, богати на мононаситени мазнини.

Внимавайте с диетите, към които сте се насочили

Относно отслабването, Мендивил Той увери, че не е много ефективен, но е много добър за намаляване на сърдечно-съдовите рискове, които могат да развият големи дългосрочни проблеми. Кузмар добави, че тя трябва да бъде „богата на зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, боб, ядки, семена и зехтин. Трябва да има повече консумация на домашни птици и ограничаване на червеното месо ".

Прекъсващ

Диана Гамба, диетолог и диетолог от Националния университет, посочи, че тази диета дава осем часа от 24 на ден за ядене на всичко, което човек изисква, а останалите 16 не могат да ядат нищо. Според специалиста тази диета не се препоръчва за деца и възрастни хора, както и за пациенти с диабет, тъй като те могат да бъдат декомпенсирани.

Въпреки че е бърз за отслабване, няма проучвания, които точно да показват резултатите и ефектите върху здравето в дългосрочен план; Освен това може да причини гастрит, но не във всички случаи, а при тези с предразположение към тези състояния или при хора с висока консумация на алкохол .

КОНТРАСТИТЕ

Исак Кузман Диетолог Лекар

"Точният състав на разнообразната, балансирана и здравословна диета ще се определя от характеристиките на всеки човек и аспекти като възраст, пол, наред с други".

Карлос Мендивил Диабетолог и доктор. хранителни

„Диетата трябва да има натоварване с протеини. Има много зеленчуци с протеини, но не е същото; той е по-малко богат на основни аминокиселини за тялото ".

Палео

Тази диета се основава на тази, използвана от нашите предци, разбирайки, че те не са имали храна като зърнени храни, бобови растения и ядки. Според Лина Кано, диетолог от университета Ел Боске, тази диета „се основава на факта, че сме генетично адаптирани да ядем това, което са яли нашите предци от палеолита: месо, зеленчуци, риба, плодове и е по-добре да избягваме млечните продукти, бобовите култури и зърнени храни".

Той има сходство с кетогенния, но това е малко по-малко ефективно при загуба на тегло и тъй като е по-малко рестриктивно с въглехидратите, може да бъде по-устойчиво във времето по отношение на хранителната стабилност, която предоставя на човека.

Кетогенна

Този метод ограничава консумацията на въглехидрати до по-малко от 50 грама на ден; Мендивил увери, че "е ефективен в краткосрочен план, но няма дългосрочни проучвания на резултатите от теглото и други параметри." При този тип основният енергиен източник са мазнините, така че чрез изгаряне на мастните резерви на тялото, теглото се губи, обясни Гамба.

По същия начин възможностите за хранене са ограничени и тъй като увеличава производството на блатистите амини, това може да причини лош дъх при някои хора; Не във всички случаи. От друга страна, Pinzón обяснява, че тази лошо прилагана диета може да причини деликатни сърдечни заболявания.

Детокс

Диетата, която стана популярна чрез социалните мрежи, се състои в приготвяне на сокове или шейкове за прочистване на тялото; обаче наистина не е пълен хранителен план. Пинзон каза, че „позволява хидратация, но не е доказано, че има способността да елиминира токсините по естествен път; Освен това, когато се смесват и прецеждат шейковете, много от предимствата на продуктите, които включва, се губят, така че се препоръчва консумацията на цели плодове и зеленчуци.

Важно е да се отбележи, че при някои зеленчуци, когато се загрят, свойствата им се губят ”. По този начин тези диети не са показани за отслабване или за осигуряване на необходимата храна за неговите компоненти.