Пространства от имена
Действия на страницата
½ килограм смляно месо Софрито на вкус 2 смлян чесън ½ саше с подправка ¼ чаша доматен сос ½ чаша вода 1 чаша брашно 2 яйца 1 чаша галета
Обобщение
- 1 ПОДГОТОВКА
- 2 Бананът
- 3 Бананът като източник на минерали
- 4 Неговите свойства
- 5 Хранителна информация
- 6 Източници
ПОДГОТОВКА
В тенджера изсипете месото и го гответе на средно слаб огън, като разбърквате, така че да е хлабав. Когато се сготви, добавете софритото, чесъна и подправката. Гответе няколко минути и добавете доматения сос и ½ чаша вода, покрити, и продължете да готвите на средно-слаб огън в продължение на 15 минути. Докато обелвате бананите и ги оставяте да заврят със сол на вкус, след това ги намачкайте, докато имат много хомогенна консистенция. Пригответе квадратен слой с бананите и добавете пълнежа, увийте го внимателно, докато получите цилиндър, добавете малко брашно на постелка, разбийте яйцата и прекарайте тази смес през брашното, след това през яйцата и трохите за хляб (процес на паниране) Поставете маслото в тиган, за да се загрее и изпържете целият живовляк на умерен огън, оставяйки ги да покафенеят. Поставете ги върху салфетка, за да поемат мазнината и ги оставете да се охладят Рецепта за 4 души
Бананът
Той обединява голям брой тревисти растения от рода Musa от дървесен лагер, които дават плодове, наречени банан или живовляк. Плодът е удължено фалшиво зрънце, което расте на гроздове, които могат да съдържат повече от 100 единици, има жълт цвят, когато узреят, със сладък вкус и много богато на въглехидрати. Бананите съставляват една от най-култивираните и консумирани групи храни в света и най-консумираните тропически плодове. Първоначално от Югоизточна Азия, в момента те се отглеждат в повече от 130 страни. Видът Musa Cavendishii обозначава десертните плантани или банани (банани) с по-сладък вкус и по-ниско съдържание на нишесте и които обикновено се консумират сурови; От друга страна, видът Musa Paradisiaca обозначава така наречения мъжки живовляк или зрял живовляк, който съдържа повече нишесте, по-малко сладък, по-груб и обикновено изисква процес на готвене за консумация.
Плодът в зелено състояние съдържа повече нишесте и по-малко захар от зрелия плод. Поради високото си хранително съдържание бананите са една от любимите храни на бебета и деца. От банана се приготвя меко и ароматно брашно, сладко и питателно, лесно смилаемо, много подходящо за отслабени, болни и възстановяващи се индивиди.
Бананът трябва да се обели и да се изяде веднага, тъй като бързо се разваля. Когато го придобивате, трябва да го търсите да бъде жълт, леко зеленикав към краищата, твърд, но не твърд. В случая на живовляк, колкото по-узрял е, толкова по-сладък и приятен е на вкус.
Бананът като източник на минерали
Този тропически плод има отлична комбинация от енергия, минерали и витамини, които го правят важна храна във всяка диета, включително тези за диабет и загуба на тегло. Също така е идеалното допълнение за хора с голяма физическа активност, като деца и спортисти. „Необикновено плодно дърво“. Арабите и гърците използваха тази ласкава фраза, за да определят банана, чиито полезни здравни свойства са известни от хиляди години. В Индия той получи името „плод на мъдреците“, тъй като според древна легенда най-изявените индуски мислители медитираха под сянката му, докато ядяха плодовете му, символ на плодородието и просперитета. Бананът е не само един от най-консумираните плодове в света, но и един от най-здравословните. Вкусът му е сладък и вкусен, това е плод, богат на витамини С и В6 и минерали
Неговите свойства
Един от най-питателните плодове Идеален за хора, които извършват физически дейности. Благоприятен срещу язва на стомаха. Добър срещу холестерол Предотвратява спазми, ако се приема преди физически упражнения.
Хранителна информация
Порция: 1 банан (100 г)
Калории: 110 (Калории от мазнини: 0)
Холестерол: 0 mg
Въглехидрати: 29 g
Протеини: 1 g незаменими и се характеризира с придаване на вкус на безброй ястия