... ставането е задължително " казва стара руска поговорка. И то е, че в този живот никой не се отървава от удрянето на добрите си периодични хитове.

ниско

И преди неизбежното падане, имаме две възможности: ритайте горчиво, но безплодно от земята ... или поемете дълбоко въздух и станете 😊

Освен факта, че щяхме да напредваме малко, като избираме „опцията за пода“, друго предимство на асансьора е, че можем да задоволим глада си и да отвлечем вниманието от удара. И нищо по-добро от избора на питателна и трудоемка рецепта, но такава, която може да се направи със затворени очи (колко леко зашеметени след падането, да).

И пълнените патладжани са идеални за тази достойна задача, защото освен удобно да ни подхранват и пълнят, те ще утешат и тесния ни стомах след падане.

На всичкото отгоре, техният слаб вкус им позволява да се пълнят с каквото имаме в хладилника, не мога да се сетя за нито една ядлива съставка, която да не върви добре с патладжаните!

Обикновено ги пълня с непогрешима смес: рататуй и кайма. Ако падането беше особено болезнено, аз ги запечатвам с малко неприличен пармезан. Ако не, замествам го с малко бадемова кайма (както днес, моята подутина едва достига ниво на болка 3 по скала от 1 до 10).

И просто трябва да разрежете патладжаните наполовина, да им дадете малко сол/масло и да ги изпечете, докато се изпекат добре (това ще отнеме около 20 минути или половин час при 180 ° C - миризмата ще ви води!)

Междувременно пригответе пълнежа. Ако имате късмет, във фризера ще имате прекрасна тупа от рататуй, в който случай просто трябва да я размразите и да я задушите за няколко минути с каймата (или каквото сте решили да използвате за каузата).

Ако във вашия фризер нямаше нищо друго освен ехо, почти толкова по-добре. Така че се разсейвате да правите сал и няма да изтърсите повече обиколки. Просто трябва да задушите лук, няколко чушки и тиквички на тих огън, докато замиришат на чиста амброзия. Ако имате, изхвърлете го докосване на къри преди да изключите огъня: той просто е искрящ и изстрелът от фитохимикали никога не остава.

И сега можете да изпразните печените половин патладжани, да ги напълните с деликатесите, които сте подредили (щастливо подправени с месото от патладжан, което сте извадили) и да им дадете докосването на строгата фурна (само 10 минути, със или без запечен пармезан).

Колко са утешителни и богати. Няма да кажа, че човек забравя неравностите, но те се чувстват много по-добре, отколкото да продължават безплодно да ритат земята 😅