Пионер в изследването на храненето и в приложението му към болните, нейните са много менюта от нашите болници

torres

Той имаше рак, който го остави с изтъняване на косата и непоносимост към мазнини, въпреки че не се лишава от време на време да яде „някои счупени яйца с шунка, моето любимо ястие, дори да понасям последиците по-късно“. И живот с всички онези камъни, които той отговаря за полагането и които никога не са го карали да загуби усмивката си, запазена марка на къщата.

Marilourdes de Torres е a пионер в храненето, който стартира Отделението за хранене на болница „Мигел Сервет“, но също така и на Ройо Виланова и на целия здравен сектор II; и сега току-що е организирал храна във Военната болница. Защото тази жизненоважна жена до основи, която чете Розамунд Пилчър и Дейвид Балдачи, която слуша Елвис и Мария Долорес Прадера; Мечтателен и силен, „като капитан фон Трап, човек, който никога не губи достойнството си и се бори за своите идеали“, е прекарал повече от живот в Салуд, 42 години отдадено тяло и душа, за да намерим как да помогнем на болен човек, да го направим чрез храна и учебна програма, пълна с битки: Председател на Научния комитет на ADENYD (Асоциация на диетичните и диетични медицински сестри), Координатор по хранене в Официалния колеж на медицинските сестри в Сарагоса, Делегат по храненето на Генералния съвет за медицински сестри в Испания. и златен медал за професионални заслуги от сестринския колеж в Сарагоса, наред с други отличия.

Сега тя организира за следващата година петгодишния конгрес на Испанската федерация на хранителните, хранителните и диетичните дружества (FESNAD). Първият път, когато медицинска сестра го ръководи и първият път се прави в Сарагоса. Той говори за храненето, но също и за нас самите, тъй като носи с истинска гордост призвание да се занимава с медицина, което остава непокътнато, тъй като е виждал баща си да работи като дете в Azucarera de Épila.

Цял живот се боря за хранене

Забавно как започнах с това. Започнах работа в здравеопазването през 1979 г., в Мигел Сервет (преди да съм бил две години в клиниката, в Оторино и в Спешното отделение) и го направих в отделението по травматология, защото попитах брат си кога спечелих позиция. Той беше травматолог и започна консултациите по рехабилитация на Servetus. В интензивното отделение разбрах това извеждахме пациенти живи, но много слаби, с много килограми по-малко. Така че ентералното хранене не беше толкова добро и това, което поставихме през епруветка, за да се оправи, трябваше да го разредите много и стана бульон, който беше нищо. Спомням си пациент, който изпревари, но свали 44 килограма, и казвам, че ние изпреварихме, защото лекарите и медицинските сестри са едно в отделението за интензивно лечение. Тогава видях, че храненето е основно.

„Когато някой се храни добре, лекарството има по-голям ефект“

И се фокусира върху болните

Сега има дори мултимодална рехабилитация, че пациентът, дори и да е в интензивното отделение, прави минимално движение, упражнение на мускулите, тъй като синтезът на протеин е по-добре да се направи, ако човек е на девет и по този начин по-рано навлиза в мускула. С двама лекари започнахме да публикуваме публикации, за да работим така, че ентералното хранене да се подобри, защото когато някой се храни добре, лекарството има по-голям ефект. Бях страстен за онзи свят, за това да ям, когато трябва да ям и какво трябва да ям; че лекарят е предписал храната правилно и е от съществено значение сестрите да знаят как да я приемат. А) Да беше създадена Комисията по хранене, Бях избран и започнах да се движа много, защото бяхме третата болница в Испания по брой легла и без отдел за хранене. Мениджърът искаше да го създаде, директорът по медицински сестри разгледа автобиографиите, интервюира 5 души и те ме избраха да го взема. Беше 1994г.

Но вече бях учил много за това.

Бях обучен, бях завършил магистърска степен и много ме подкрепях в това кой е ръководителят на службата Хавиер Ача. Когато започнах да ходя на интензивни конгреси, видях, че медицинските сестри не представиха никаква презентация за храненето и аз отидох по този начин. Започнах със свободата, че ендокринолозите не бяха в нея тогава, за разлика от сега; и ми позволиха да го направя. Започнахме да променяме болничните диети, да ги кодифицираме. Язденето на звеното беше ценно нещо.

Сега почти ядете а ла карт.

Да, защото има незадължителни менюта, 82, и дори дадох на готвачите собствена рецепта за рататуй и от първия ден исках яхниите или бобовите да са със зеленчуци. Колежът по медицински сестри ме направи координатор по храненето, Генералният съвет по сестринството ме назначи за делегат по храненето и тогава се борих много в Министерството на здравеопазването, за да успея да постигна повече компетенции за медицински сестри в извънредни ситуации и за което бяхме много подготвен. Винаги съм работил за кърмене и хранене.

„Ние, медицинските сестри, сме преминали от необходимостта да носим лекарската рокля до паралел, защото едната не може да живее без другата“

Той също така беше главният герой на всички промени, предизвикани във функциите на сестринството като цяло.

Когато завърших състезанието, това беше ATS. Учих до Преу, защото баща ми искаше да стана лекар, въпреки че винаги съм искала да бъда медицинска сестра. Промените бяха благодарни на всички нас, които излязохме на улицата, за да заявим своята позиция. Срещнах всички министри на здравеопазването, основах Съюза на медицинските сестри, Сатсе, през 1985 г. и ние също излязохме на улицата, за да завършим и да бъдем в Болоня. Успяхме да водим изследователски програми и от година и половина медицинска сестра вече може да бъде координатор на здравен център. Преминахме от необходимостта да носим лекарската рокля, за да бъдем паралелни, тъй като едното без другото не може да живее.

Неговото призвание е в семейството.

На баща ми. Той беше това, което се наричаше практикуващ и беше първото поколение на тези от компанията, той беше в захарната фабрика Épila. Когато напусках училище, си правех домашните в клиниката му и когато някой ме оставяше в кабинета му, но гледах през ключовия слот как ще го излекува. Той беше на около 7 или 8 години и аз го попитах за всичко, тъй като нямаше лекар и тогава все още му казаха за болка в стомаха, която лекува фрактура. Там разбрах, че пациентът трябва да бъде изслушан.

Той е развълнуван да ви напомни.

Да, баща ми ... Когато бях на 13 години, дойдохме в Сарагоса, той в клиниката „Inocencio Jiménez“. Когато завърших степента си през 1977 г., той получи инфаркт и оттогава трябваше да вземат заместители, той ме взе и Започнах да се радвам на пациентите. Баща ми беше наричан от децата „добрият човек“, а аз бях дъщеря „на добрия човек'.

"Когато започнах да практикувам, беше най-доброто, защото вече бях пробил много портокали и ябълки с баща си"

Това му повлия много.

Всичко. Когато имаше сериозен инцидент във фабриката, винаги го питах, затова, когато завърших следването си, исках да отида в отделението по травматология, където мислех, че мога да направя всичко. Особено да слушате пациента, защото когато сте в кома дълго време и те ви стимулират и например ви крещят, това е удовлетворение, защото виждате, че те реагират. Всички тези неща съм живял у дома и когато започнах да стажувам, беше най-доброто, защото вече бях набрал портокали и ябълки. с него той ме научи на много неща. Бях щастлив. Родителите ми искаха всичките им деца да имат по-висока степен, единият от братята ми се занимаваше с медицина, а другият инженеринг и аз вече имам тази по-висока степен днес.

Живееше в Епила, израснал на улицата.

Родена съм в Сарагоса, защото майка ми имаше сложна бременност. До 13-годишна възраст живеех в Епила и да, в град, който израстваш на улицата. Винаги съм имал организаторски умения. Вижте, като дете бях много пъргав, но много страшен и ако исках подслон, винаги имаше приятел, който да го свали от дървото. Какво още, Убивам за отборите си. Защитавам ги до смърт, въпреки че и аз изисквам много от тях, защото вярвам, че това, което трябва да се направи, се прави добре, защото винаги има някой, който има полза. Когато оставите пациент в леглото с бръчки или му сложите лоша лента, това го кара да се чувства зле. Сестрата отговаря за пациентите.

След това той дойде в Сарагоса.

Когато бях на 13 години, родителите ми ме изпратиха в Хосефинас в Дукеса Вилаермоса, защото имах леля наблизо, а след това родителите ми дойдоха в Parque Roma. Бях много деликатно дете, защото бях единственото момиче в семейството след много момчета. Първата вечер плаках до онази сутрин реших, че няма да прекарам така 9 месеца, а когато отидох на закуска, минах покрай маса по маса, представяйки се и питах имената. Имам невероятна памет.

Преди казах, че винаги трябва да слушате пациента.

Обикновено медицинската сестра има голяма съпричастност с пациента, но пациентът не винаги е прав, а някои са деспоти, също така защото страхът им пречи да се развиват, поради което винаги казвам, че те трябва да бъдат придружавани. Аз съм експерт по хранителни разстройства, Отворих първата сестринска консултация в Испания в Сервет, Но тогавашният ръководител на Ендокринната служба не го прие и подаде наказателна жалба при мен за професионално нахлуване, въпреки че управителят беше в моя полза. Щеше да са три години затвор и загуба на работа и заплата.

„Когато слушате пациент, можете да достигнете до всеки, дори до този, който не иска и се обръща“

Дело, което сте спечелили.

Продължих и с изречение, което казва ценни неща за мен, защото бях постъпил добре, но трябва да кажа, че винаги съм бил на покрива на своите умения, не съм позволявал на никого да прави нещо, което е било моя компетентност, и Сблъсках се с лекарите, че искам да направя това, което е мое. И това, което открих е, че когато слушате пациент, можете да достигнете до всички, дори до този, който не иска и се бърка. Трябва да сте много откровен, да знаете много ясно какво трябва да направите и най-вече да знаете как да им кажете. Ето защо, когато започнах с хранителни разстройства, консултацията беше толкова успешна, защото трябва да кажете на пациента, че той е свободен да прави каквото си поиска, но трябва да го придружите и да му кажете какво има, какво ще има и какво може да има. Не искам да диети, искам да води здравословен живот. Дебел съм, но се храня много здравословно, ям петте си хранения на ден и имам добри анализи, така че е просто въпрос да знам на кой етаж трябва да си купя дрехите.

Продължавайки какво казват.

Разбира се, защото освен този пациент, който има проблеми със сърцето или черния дроб, трябва да му кажа и защо има неща, които той не трябва да приема; Не мога да го забраня, не мога да забраня на диабетик да не яде меренга всеки ден, трябва да му обясня, че това се превръща в мазнини, че инсулинът му ще се повиши и че в крайна сметка той ще умре или ще трябва да отреже крак. Решението зависи от пациента. Медицинските сестри са идеалните за това, защото храненето също е нещо трансверсално.

„Имах много агресивен рак на гърдата, той излезе след години срещу жалба за проникване, че спечелих“

Като пациент той го живееше така.

Имах рак на гърдата през 2003 г. Празнувам и този рожден ден. Това беше агресивен рак и излезе след последното изречение, в което ме обявиха за свободен, че не съм натрапвал професионално. Метаболизирах всичко и така е записано в моята история, че това е начин да извадя всичко, което съм претърпял. Това беше през 2003 г., но е така през 1993 г. дъщеря ми беше починала и аз вече страдах. Дъщеря ми беше сърдечна и не успя да излезе напред, тя почина, когато беше на три години. В семейството ми имаше седем деца с вродени сърдечни заболявания от страна на майка ми. С дъщеря ми това, което научих, беше търпение, спокойствие. Загубата на дете е огромна, най-трудната.

Животът му е дал сила

Родителите ми починаха за 9 месеца. Първо баща ми, след това майка ми и след това дъщеря ми се роди с нейните проблеми. Когато баща ми почина, майка ми не се биеше, но аз се борех с рака, заради съпруга ми и защото много обичам да бъда медицинска сестра.

Вие се борите срещу себе си.

Това е битката. Работих между сесиите по химиотерапия, защитавайки работата си и особено персонала си.