Блог за здравето, храненето, профилактиката и здравето на IMQ

калории

Въпреки че варира в зависимост от възрастта и пола, дневното количество калории, от които се нуждае човек, е между 1200 и 2000. Въпреки това, за адекватна диета, диетите трябва да се правят с помощта на професионалист.

Първото нещо, което трябва да се вземе предвид, е дали сме с подходящото тегло или не и най-лесният начин да разберем е да изчислим т.нар. ИТМ (индекс на телесна маса), което не е нищо повече от резултата от разделянето на теглото на квадратен ръст. Този коефициент трябва да бъде между 20 и 25. Когато достигне 27, той се счита за наднормено тегло, затова трябва да вземем мерки и да започнем някаква стратегия за загуба на „резерви“.

Всеки човек - според характеристиките си, възрастта и дейността, която извършва през деня - има хранителни нужди и стандарти за калории, между които да се движи. Много често срещана грешка е да се говори за калории, когато в храненето енергийната концепция винаги е килокалории или кал. Това може да бъде полезно, когато четем хранителния състав на храните, който също се основава на тази концепция.

Хората, както всички живи същества, се нуждаят от голям енергиен принос, за да могат да изпълняват своите функции; те го консумират постоянно, както през деня, така и през нощта. Нарича се базален метаболизъм до количеството, необходимо за поддържане на жизненоважни функции като сърдечно-дихателна дейност, телесна температура, основна секреторна активност и мускулен тонус. Това количество може да варира в зависимост от възрастта и пола. За 70% от жените на средна възраст това би било между 1200-1 500, а за 85% от мъжете между 1500 и 1800.

Към тези основни разходи, които тялото има, би трябвало да добавим и това, което идва от физическата активност, която извършваме ежедневно. Следователно, основният метаболизъм плюс ежедневните разходи ще доведат до броя на калориите, от които се нуждаем, за да се поддържаме.

Как се случва в нашата вътрешна икономика, разходът трябва да бъде същият като дохода, тоест ще поддържаме теглото си, когато калориите, които изразходваме на ден, са същите като приетите. Ако искаме да го намалим, ще трябва да увеличим разходите (упражнения) и да намалим доходите (калории).

Диети под контрол

Друг фактор, който трябва да се вземе предвид, е, че тялото трябва постоянно да поглъща основни вещества за правилното му функциониране като въглехидрати, протеини и мазнини. Пропорциите между тях варират в зависимост от вида на живота и индивидуалните характеристики. Също така е необходимо да приемате витамини, антиоксиданти и други важни хранителни вещества за организма, за да изпълнява така наречените „нежизненоважни“ функции като растеж на косата или ноктите, наред с други.

Нискокалоричните диети, които ни позволяват да отслабнем, обикновено имат недостиг на витамини и микроелементи, тъй като е трудно да се получи всичко необходимо с малкото количество прием, което те предполагат. Ето защо те трябва да се извършват под медицинско-санитарен контрол и в много случаи да се допълват. А) Да, за намаляване на килограм тегло е необходимо приблизително спестяване между 8 000 и 10 000 килокалории. Тоест, ако спазвате диета, при която на ден се консумират 100 килокалории по-малко, отколкото се изразходват, ще отнеме около 10 дни, за да загубите един килограм.

В областта на храненето, в допълнение към тези чисто енергийни аспекти, свързани с калориите, се вземат предвид и други аспекти, като приноса на тялото към всичко, което той изисква за правилното му функциониране. Също така и начинът на хранене, тъй като е по-добре да ядете пет пъти на ден, отколкото две или три, както и да правите едно разпределение на калориите от повече до по-малко през целия ден.

Диетични препоръки

За да имате балансирана диета, се препоръчва да замените захарта с захарин, да не пиете газирани напитки или консервирани сокове и да избягвате алкохола (чаша вино е 70 калории, а чаша уиски 100). Препоръчва се също Пийте достатъчно вода между храненията, между един и два литра на ден; приготвяйте варени, приготвени на скара или печени храни и избягвайте яхнии.

Когато целта е да се намали телесното тегло, упражнението е друг от големите съюзници. Трябва да е от среден интензитет и ежедневно, съвместим с нискокалорична диета. Експертите препоръчват да избягате от заседналия живот и да се възползвате от всяка ежедневна ситуация, която ни позволява да прекарваме повече време в движение, като изкачване на стълби, ходене пеша до работа или спортуване, което ни мотивира.

Анджела Гранде

IMQ лекар, специализиран в семейната медицина