Рецепти с морски дарове
Рецептата е добавена към любимите ви.
Рецептата вече беше добавена към любимите ви.
Трябва да активирате бисквитките, за да запазите любимите си.
Рецептата е добавена към любимите ви.
Рецептата вече беше добавена към любимите ви.
Трябва да активирате бисквитките, за да запазите любимите си.
Инструкции
КАК ДА ПРИГОТВЯМ ПЪЛНЕНА ПЪЛНЕЦА В ФУРНАТА:
- За пълнената пъстърва: Подправете филетата пъстърва, порционирани в частта без кожа и добавете малко мащерка. Подреждаме филийките шунка Serrano върху 4 от пъстървата.
- Нарязваме домата на тънки филийки и го слагаме върху шунката. Накрая поставяме останалите филета с кожата нагоре, като по този начин затваряме пълнената пъстърва. Подреждаме ги върху поднос с хартия за печене.
- Поръсете повърхността със смес от галета, гранулиран чесън и магданоз и печете при 190 ° C за около 15 минути. След време запазваме пълнената пъстърва в източник.
- За соса: Изсипете сока за готвене в тиган, добавете фината царевична каша и леко уплътнете. Сервираме соса в основата на ястието, който ни харесва най-много, подреждаме пълнената пъстърва и ... нека се насладим!
ДОПЪЛНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ ЗА ХРАНЕНЕТО:
Кой казва, че не се женят за риба и месо в кухнята? В тази рецепта имаме един от многото начини да "море и планина". Този пример служи за виждане на различни алтернативи за напълнете риба като пъстърва. Също така е a проста рецепта, лесен за приготвяне и ни позволява да се възползваме от използването на фурната, за да готвим за друг ден, да печем зеленчуци или да приготвяме други ястия за цялата седмица. Един от най-полезните начини да се възползваме от кухнята, когато нямаме много време или желание за готвене.
На хранително ниво имаме източник на протеин както в пъстърва, така и в шунка Серано. Що се отнася до сервирането му, винаги ще бъде по-добре придружете го с добра порция зеленчуци, които могат да бъдат печени във фурната или придружени от салата.
Ако използваме алтернатива, която не съдържа глутен, а останалите съставки показват, че те също са освободени, това ще бъде опция, подходяща за хора с цьолиакия.
Хранителна информация за посочената съставка:
The пъстърва Това е вид риба, характерна за студените и чисти води на реки и езера, в Северна Америка, Северна Азия и Европа. Той е въведен и в Австралия, Нова Зеландия и части от Южна Америка. Има няколко вида пъстърва, като кафявата пъстърва и дъговата пъстърва са най-известните.
В хранително отношение това е a полумазни риби, може да се каже, че в рамките на синята риба той е най-малко мазен, въпреки че по-голямата част е Омега 3, едно от обажданията здравословни за сърцето мазнини. Подобно на останалата риба, тя е източник на протеини с висока биологична стойност. Освен това е богат на витамини като B3 или витамин D. Също така е източник на селен и фосфор.
В кулинарно отношение се откроява, че вкусът на месото му зависи от диетата, следвана от пъстървата, която е по-вкусна, когато се храни с ракообразни. Въпреки че в рамките на синята риба тя се откроява с по-мек вкус, така че е много полезно в кухнята, например, да се въведат по-интензивни вкусове в най-малките от къщата. Отличава се и с това, че се почиства лесно. Може да се готви пълнено, както е в тази рецепта, на скара, на фурна или на скара. Подобно на сьомгата, тя може да се направи и пушена.