Публикувано от Джесика Хагард на 6 май 2019 г. 6 май 2019 г.
Кето агнешко рагу за рамене с билки и чесън. Тайната за постигане на крехко месо е бавното готвене в холандска тенджера на фурна. Ако се радвате на дълги почивни дни и нежно, люспесто месо, което се отделя от костите, тогава тази рецепта е за вас!
Днес е удоволствие да споделя още една от простите рецепти за кето вечеря. Тази рецепта идва от Лора, куратор на Здрава Лора. Можете да намерите оригиналната рецепта тук (само на английски). Ако работата ви харесва, не забравяйте да я следвате в Instagram и Pinterest!
От всички меса агнешкото и говеждото са ми любими. Вкусът на агнешкото зависи от качеството на месото. Най-доброто е овцете на възраст под една година, защото месото е деликатно и нежно. Агнешкото месо между 1 и 2 години е известно като "свинско месо". Това има по-силен вкус и е малко по-нежно. Така че, ако не харесвате силния вкус на агнешкото, препоръчвам ви да опитате първото, защото има по-малко вкус на „агнешко“.
За да бъда честен, първия път, когато се опитах да задуша месото, не успях! Изядохме го, но не беше толкова сладко, колкото исках.
Въпреки че вероятно е моя вина, аз все още обичам да обвинявам пота.
Купуването на холандска фурна прави готвенето на месо толкова лесно! Прави страхотен подарък за вашата кухня, за да можете да готвите идеално крехко месо.
Ако харесвате крехко, люспесто месо, което току-що се отделя от костта, тогава това кето агнешко рамо е за вас!
Фурната и тенджерата ще свършат цялата работа и можете да се отпуснете.