🍆 патладжани, пълнени със зеленчуци и месо (или текстурирана соя)
Вземете патладжан и го разрежете наполовина, сложете го в чиния и го покрийте с друг. Поставете го в микровълновата и го поставете за 3 минути на максимална мощност или докато патладжанът се сготви.
Изпразнете патладжана, като внимавате да не се изгорите, като използвате лъжица.
Запържете пулпата на патладжана с лук, чесън, чушки, натрошен домат и кайма или, както в моя случай, текстурирана соя, предварително накисната.
Запържете всичко с EVOO, добавете сол и подправки като риган или кимион.
Когато повторният опит е готов, напълнете патладжаните. Можете да настържете меко сирене или пармезан (този, който вече е настърган не е добър вариант) или прясна нарязана моцарела и да го настържете.
Вземаме целия патладжан, тоест включително кожата, измиваме го много добре, преди да го използваме.
# патладжан # пълнени патладжани # здравословни рецепти # лесни рецепти # fitnessrecipes #confinementfoods #confinition #texturized soy #texturizedconsolerecipes