От областта на храненето на Blue Healthcare искаме да ви дадем поредица съвети за хранене, за да укрепите имунната си система и да се храните здравословно, докато изолацията у дома и коронавирусната криза (COVID-19) продължават.

имунната

Храната може да бъде най-добрият ви съюзник за укрепване на защитните сили и в тези дни на принудително затваряне трябва да направите селекция от основни храни, на които трябва да обърнете специално внимание. Не трябва да забравяте, че най-добрата диета е тази, която е придружена от здравословен стил. В тези дни на изолация тялото пита малко прием на храна, тоест дажба храна или две важни - закуска и обяд - и леки вечери, тъй като енергийните разходи са много ниски. По този начин ще избегнете излишъци в количества. Препоръчваме да ядете много зеленчуци и плодове - богати на антиоксиданти, витамини и минерали - така че червата и черният дроб да работят малко, а тялото да си почива и да възстановява енергията.

Цитрусови

Плодове като лимон, киви, зелена ябълка, грейпфрут или портокал, както и зелени листни зеленчуци, като манголд и спанак, са богати на витамин С. Витамин С ви помага да увеличите и укрепите защитните сили, освен че облекчава симптомите в случай забелязвате симптоми на настинка или възпалено гърло, наред с други.

Чесън и лук

И двете имат антивирусен и антибактериален компонент, който ви предпазва от заразяване с инфекции. В допълнение, това не само повишава защитните сили, но и подобрява реакцията ви към вируси и бактерии и благоприятства процеса на оздравяване.

Антиоксидантни храни

В тази група можем да включим плодове и зеленчуци като цвекло, броколи или нар. Неговата антиоксидантна сила предотвратява вредния ефект на свободните радикали в тялото ви, освен че ви помага да елиминирате токсините и да укрепите имунната система.

Яйца

Тази храна съдържа два основни минерала за вашата защита, а именно цинк и селен. Освен това съставът му е много богат на витамини, мастни киселини и протеини с висока биологична стойност. Затова е препоръчително да ги включите във вашата диета, ако искате да предотвратите инфекция.

Ферментирали храни

Живите бактерии, които ферментиралите храни съдържат, са източник на пробиотици, които ви помагат да насърчите добрия растеж на бактериалната флора, като произвеждат благоприятни ефекти не само върху храносмилателната система, но и върху имунната система и останалата част от тялото. Тази група включва кисело мляко, сирене и нови продукти, които се въвеждат в нашата диета, като кефир и комбуча.

Храни, богати на витамини А, В и Е

Ще намерите витамин А в червените храни, в зелените зеленчуци и в други продукти като моркови и тикви; витамин А ще ви помогне да подобрите имунитета на кожата си. От друга страна, В (В1, В2, В5 и В12), който служи за повишаване на защитните сили, присъства повече в бобовите и зърнените култури, както и в млечните продукти или в някои риби. Витамин Е, също много важен за укрепване на защитните сили, можете да го намерите например в зехтин или ядки.

Джинджифил

Като допълнение можем да включим този корен от азиатската кухня, известен със своите лечебни свойства. Освен че помага на храносмилателната и кръвоносната система, джинджифилът се бори и срещу вредните вируси и бактерии, тъй като е богат на хранителни вещества като калий, ниациан и витамин С, както и притежава отхрачващи, антитусивни и противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат борба с редица симптоми на настинка или грип.

Написано от Ициар Аламо: Експерт по хранене в Blue Healthcare.