Подобно на броколи, този странен зеленчук се използва малко в кухнята, тъй като много от нас имат лошия навик да преценяват храната, без първо да я опитат или без да знаят колко полезна може да бъде, какъвто е случаят с карфиола.
Това е много здравословна храна с голямо количество хранителни вещества, принадлежи към същата семейство броколи и следователно тяхната прилика. Също така изглежда подобно на романеску, зеле, зеле, зелени зеле или брюкселско зеле.
Може да бъде представен в бели, лилави, зелени или бледо оранжеви цветове
Карфиолът е източник на витамин К, протеини, тиамин, рибофлавин, ниацин, магнезий и фосфор и е много добър източник на фибри, витамин В6, фолат, пантотенова киселина, 303 милиграма калий и манган.
Ние не говорим само за това да го ядем и сега, Знаете ли ползите за здравето от карфиол? Може би знаете само основните приноси, но това е изключително важно за нашето тяло и за профилактика на някои заболявания.
- Ползите от озоновата терапия за нашето сърце - Clinica Claro
- Ползите от тъмния шоколад за сърцето ви
- Куркумата не може нито естественият ибупрофен, нито да предотврати рак
- Кучетата могат да ядат ябълка Знайте ползите от нея!
- Ядки всички ползи и свойства на сушените плодове, които се грижат за сърцето