Сурсопът е годен за консумация плод, характерен за тропическия регион и идва от дърво от семейство Анонови.

кръвната захар

Това е плод с големи размери и тегло, достигащ 2,9 кг. Целулозата му заема 75,6% от общото му тегло. Това е сладък плод с обилни семена.

Произход и разпространение

Те са пренесени от американския континент в тропиците и са широко разпространени в югоизточния Китай, Западна Африка и Австралия.

Мнозина твърдят, че произхождат от Колумбия, тъй като тук има най-голям брой сортове.

В Гранада се събират големи сосове, които се изнасят за други страни, главно за Испания.

Той е най-тропическият сред кремообразните ябълки, тъй като те не могат да устоят на студа.

Този плод като цяло се засажда и комерсиализира в голям мащаб по целия свят.

Сурсоп дърво

Soursop е малък, измерва между 3 и 10 метра височина, разклоняваща се от основата си.

Клоните му са увиснали и тънки с компактна зеленина. Клоните му са червеникави, обезкосмени, цилиндрични, набръчкани, с няколко лещички.

Листата са прости, вечнозелени, редуващи се, цели, твърди, гладки, продълговати и елипсовидни, с дължина между 5 и 20 см и ширина между 2,5 и 6,25 см.

Те са тъмнозелени на горната повърхност и малко по-светли на долната. При смачкване издават неприятна миризма.

Цветовете му могат да растат както по клоните, така и по ствола. Те имат силен аромат, те са единични, прости, с къса дръжка (с дължина от 4 до 5 см).

Той има многобройни тичинки, от 4 до 5 mm, с месести нишки, а плодовете му са относително големи.

Тежи до 4 килограма и е с дължина от 14 до 40 см и ширина от 10 до 12 см.

Плодовете на това дърво са месести, тъмнозелени, покрити с тънка обвивка, пълна с меки тръни.

Обикновено между 24 и 64 плода се разпределят на дърво, с бяла каша и силен аромат

В допълнение към тънката кожа, тъмно зелен цвят, гладка и негодна за консумация текстура.

Киселото семе е сплескано и яйцевидно, тъмно на цвят и може да бъде дълго между 15 и 20 мм.

Всеки плод може да съдържа от няколко десетки до 200 семена или повече.

Видове сос:

Въпреки че няма описание на други сортове на това растение, фермерите имат своя собствена класификация, като се вземат предвид някои характеристики:

  • Що се отнася до вкуса му, те са кисели, полукисели и сладки.
  • Докато поради формата на плодовете те са яйцевидни, сърцевидни или неправилни.
  • А консистенцията на пулпата е мека и сочна или твърда и суха.

По същия начин има някои сортове, които имат разлики по отношение на техния растеж, зеленина и корони.

Което се дължи главно на управлението на растението, произхода, светимостта, наред с други фактори.

Имоти в Гуанабана

Този плод се състои от голямо количество вода и фибри, много важно за регулиране на храносмилателната функция.

Фибрите също помагат за контрол на кръвната захар и поддържат здравето на сърцето.

Той е много богат на витамини С, има приблизително 20 грама на 100 грама плод.

Наличието на витамини от комплекс В (B1, B2, B3, B5, B6), желязо, калий и магнезий правят този плод важен противораков агент.

Витамин В1 също така предотвратява увреждането на мозъка и защитава нервната система и сърдечно-съдовата система.

Докато витамин В2 намалява съхранението на мазнини в тялото, регулирайки нивата на холестерола.

Фруктозата, присъстваща в киселото мляко, прави този плод храна, богата на въглехидрати, която се превръща в енергия както за ежедневни физически дейности, така и за ума.

Известен е като плод на храносмилането, тъй като е способен да регулира температурата на стомаха.

Ползи от Soursop

Освен това подпомага храносмилането, регулира чревната флора и подпомага черния дроб и жлъчния мехур в тяхната работа.

Подобрява стомашните заболявания (язви и гастрит) благодарение на неговите противовъзпалителни свойства, които намаляват отока и съответно облекчават болката.

Укрепва нервната система и здравето на костите

Витамините от комплекс В са от съществено значение за укрепване на нервната система, защита на нервите.

Присъстващите минерали като калций и фосфор допринасят за поддържането на здравето на костите и зъбите.

По време на менопаузалния период на жената, той предпазва костите от увреждане, което може да възникне чрез намаляване на концентрацията на естрогени.

Желязото, присъстващо в свойствата на този плод, помага в борбата с анемията.

Борба с бактериите и паразитите

Действа като бактерицидно и противогъбично средство поради свойствата на кората му, предотвратявайки тяхното разпространение.

Използването на неговите листа, кора, корени и семена са полезни за борба с амеба и чревни червеи.

По същия начин комбинацията от корени с листа помага да се премахнат комарите и други насекоми.

Регулира кръвната захар и предотвратява респираторни заболявания

Съдържанието на фибри предотвратява повишаването на нивата на кръвната захар, поради което се използва при диабет.

Той има противоракови свойства и ви помага да отслабнете

Фруктозата, която има, е способна да осигури физическа и психическа енергия, спомага за по-добро представяне по време на физически дейности.

Водата от листата на този плод често се използва за премахване на въшките.

Консумацията му се препоръчва при хора с чревни проблеми като запек.

По същия начин, за контрол на нивата на кръвната захар и стимулиране на кръвообращението.

Те действат като успокоително, дезинфектиращо и отслабващо средство

Настойката от тези листа отпуска всички мускули на тялото, е в състояние да предизвика сън и да успокои.

След това добавете 1 камфорна таблетка, оставете я да си почине, след това добавете 2 супени лъжици вазелин и разбъркайте добре.

От друга страна, мехлемът се използва за почистване на рани и части от кожата, заразени от бактерии или гъбички, и е много ефективен при лечение на пърхот по скалпа.

В този случай е необходимо да се варят 12 листа от сос в литър вода за 15 минути.

При пърхот тази вода се използва като последно изплакване веднъж седмично. Не само почиства, но придава жизненост на косата.

Поради линоловата, аноджексоциновата и стеариновата киселини, листата на кисело мляко се използват за отслабване.

Това свойство се използва както с пресни плодове, така и с запарка от листата му.

Листата на този плод също помагат за заздравяване на стомашни язви и кожни рани, както и в борбата с амеба и чревни червеи.

Това е мощен анти-рак

Наличието на анонацин и ацетогенини в листата и стъблото му правят това растение мощен противораков препарат.

Ацетогенинът в плода е твърде малко, за да има противораков ефект.

Плодът обаче е богат на витамини и минерали, които като цяло са антиоксиданти и избягват риска от заразяване с рак.

Листата му обаче имат висока концентрация на ацетогенин, вещество, което може да спре растежа на някои тумори.

По тази причина soursop може да се използва за спиране на тумори, като тумори на дебелото черво, панкреаса, белия дроб, простатата и гърдите.

Сурсоп листа за отслабване

Едно от предимствата, които ни дават листата на растението soursop, е използването му за отслабване.

Това се дължи главно на определени предимства, които ни предоставят, когато ги консумираме:

Намалява апетита, тъй като съдържанието на активните вещества в листата на сос помага да се чувстваме сити.

Витамин С, присъстващ в листата на този плод, помага за подобряване на имунната система.

Как да консумираме soursop?

Може да се консумира по естествен път (пресни плодове), в сокове, сладолед, смутита и в десерти.

Могат да се използват всички части на сорсоп растението, от семената до листата му.

Прахообразните семена се използват като средство против насекоми.

Въпреки факта, че тази напитка няма неблагоприятни или вредни ефекти, някои изследвания препоръчват да се избягва консумацията й в случаи на:

  • болестта на Паркинсон
  • Епилепсия
  • Бременни жени
  • По време на кърмене
  • Хора с хипотония

Всички погълнати вещества достигат до черния дроб, а лекарствата и токсините се изхвърлят през бъбреците.

Предполага се, че доза от 2 грама на килограм телесна маса е смъртоносна, тъй като води до некроза на черния дроб и бъбреците.

12% от тази доза (0,24 g) е най-безопасната за консумация.

Специалистите потвърждават, че консумацията на плодовете е безопасна не само заради споменатите ползи, но и заради хранителната му стойност; но по отношение на листата трябва да се извършат повече изследвания, за да се знае подходящата доза.

Отглеждане на сурсоп

Как се засажда сорсоп?

Култивирането на Soursop може да се извършва чрез семена или чрез присадени дървета.

За да направите това, трябва правилно да изберете семената, те трябва да са от плодовете на дърветата, които имат по-добри реколти и че плодовете са с по-добро качество.

След подбиране на семената и измиването им добре, те се потапят за 15 минути в разтвор на беномил (бенлат, 1g/l), предварително загрят до 50 o C.

Те се оставят потопени във вода за 24 часа и семената, които плуват, се елиминират, за да се постигне по-добро производство.

Това разнообразие от растения не издържа на ниски температури, има нужда от горещ и влажен климат, както и от температура между 25 и 28 o C, което е често срещано в тропическите страни.

Почвите трябва да са дълбоки, песъчливи, добре дренирани и за предпочитане с рН между 5,5 и 6,5.

След като са избрани подходящата почва и климат, растението се отглежда, което първо трябва да се засее в торба или в покълващи кутии.

Отворят се канали с дълбочина 5 см и с разстояние 15 см между тях.

Торът се добавя към дъното на браздата, след това се покрива с малък слой почва и семената се поставят плоски и последвани едно от друго.

Смес от речен пясък и пръст се добавя на равни части, докато те се покрият.

Покълване и трансплантация

Крайната почва трябва да бъде добре дренирана и трябва да бъде засадена в квадратни 7м х 7м или 8м х 8м, с отвори 40 см х 40 см.

След засаждането дупката се запълва с почва, богата на хранителни вещества.

Оплождане

Тази процедура трябва да се извърши през първата и втората година с 1,2 кг/растение продукти с високи концентрации на калий и фосфор, разпределени в три или четири приложения годишно.

Третата година, в зависимост от количеството на валежите, трябва да се внася тор 1,5 кг/растение, разделено на три приложения годишно.

От четвъртата година нататък се достигат 2 кг/растение тор на всеки 4 месеца, за да се гарантира, че растението придобива хранителните си вещества периодично и със съответната доза.

Първоначално то трябва да бъде оплодено с продукти, които съдържат изобилие от фосфор и азоти, за да се гарантира правилното развитие на корените и листата.

Първоначално се прави, когато дървото вече е оформено, през една или първите две години и в месеците на малък цъфтеж.

Реколта

Беритбата се извършва ръчно, докато плодовете достигнат матово зелен цвят.

Това е плод, който се разгражда лесно, след като е зрял, затова е важно да бъдете внимателни при транспортирането му.

Вредители

Плодова роза Cerconota annonella spp: Този вредител атакува цветя, спира растежа на засегнатите плодове и увеличава честотата на антракноза.

Посевател на семена Bephrata sp: Известен като оса сор, той мигрира от плода към семената, оставяйки дупки, които унищожават плодовете, спират растежа или мумифицират поради заболявания на оидиума и антракноза.

Soursop молец: Това е малка пеперуда, която яде малки плодове и цветя, така че трябва да се бори от началото на цъфтежа.

Стъбленица Cratosomus sp: Това е вид дългоносица, която пробива клони и стъбла. Може да причини смърт при най-засегнатите млади дървета.

Болести

Diplodia Diplodia sp: Това заболяване некротизира крайните клони, докато изсъхнат.

Scolecotrichum Scolecotrichum sp: Те атакуват листата, образувайки червеникави петна, които по-късно стават некротични. Реколта или реколта