зеленчуците

Ползата да допринесете в този процес на промяна, за да отслабнете, чрез интелигентна диета.

Яденето на повече плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, постно месо, ядки и боб е безопасен и здравословен начин.

Плодовете и зеленчуците могат да насърчат загубата на тегло чрез добре балансиран хранителен план. Има много начини да отслабнете или да поддържате здравословно тегло. Но те притежават и редица положителни качества, които им осигуряват ценен компонент на диетата за отслабване.

Плодовете са богати на вода и фибри и са много нискокалорични, което прави отслабването по-ефективно. Например, захарите в плодовете са бърз източник на енергия и нейните фибри помагат за регулиране на чревния транзит.

Освен това те осигуряват ситост и благоприятстват положителните ефекти върху панкреаса и бъбреците: растителните продукти могат да имат леки диуретични и жлъчегонни ефекти, ускоряване на метаболизма.

Съдържанието на важни микроелементи, минерали, които осигуряват на организма лесно смилаеми хранителни вещества.

Значение dсъдържанието на калории в зеленчуците и плодовете.

Тези храни, които природата ни дава, с ниско съдържание на калории и мазнини, ще ви позволят да се отървете от тези излишни килограми, ставайки най-добрият съюзник в борбата ви за отслабване .

Не всички плодове обаче са ефективни или добри за постигане на резултатите, които искате за тялото си.

Разликата в съдържанието на калории може да бъде голяма, усеща се в усещане като ситост на продукта. Листните зеленчуци и някои други обикновено са най-бедни на калории, защото едновременно с това те са с най-високо съдържание на вода и това ги прави идеални съставки за отслабване, тъй като заемат много място в нашата чиния, без да предлагат почти енергия.

Гликемичен индекс. Гликемичният индекс GI (0 до 100) описва колко бързо въглехидратите в плодовете се разграждат до глюкоза и преминават в кръвта. Храните, които се разграждат по-бавно, имат нисък GI, а храните, които се разграждат по-бързо, имат висок GI.

Например, зеленчуците с висок гликемичен индекс съдържат много прости въглехидрати, които причиняват рязко покачване на кръвната захар. Сред плодовете и зеленчуците с висок ГИ: банани, картофи, царевица. Растителните храни с нисък GI са богати на сложни въглехидрати. Те се усвояват бавно, така че глюкозата постепенно расте в кръвта. Това е зеле, броколи, лук, маруля. Плодовете например са череша, грейпфрут.

Диетични фибри: Има положителен ефект от фибрите върху контрола на теглото и различни изследвания показват, че по-високата консумация на диетични фибри предизвиква по-голямо чувство на ситост в сравнение с по-смилаемите полизахариди или обикновените захари. Това може да се дължи на въздействието на диетичните фибри върху нивата на инсулин и глюкоза след поглъщане на храна. Фибрите насърчават процеса на храносмилане и осигуряват усещане за ситост. Високо съдържание на фибри са например ябълки, сини сливи, кайсии, праскови, лимони, малини, цариградско грозде.

Един от най-безопасните и естествени начини за отслабване е балансираното хранене, в което плодовете играят ключова роля.

КАК ДА ИЗБЕРЕТЕ ЗЕЛЕНЧУЦИ ЗА ОТСЛАБВАНЕ?

За да отслабнете ефективно, трябва да получавате по-малко калории, отколкото тялото ви консумира през деня. За да отслабнете, можете да ядете зеленчуци с различни цветове на дъгата, богати на витамини, минерали, фитохимикали, които ще получат оптималната хранителна стойност.

Традиционно зеленчуците могат да бъдат разделени на скорбялни и не скорбялни:

Сред зеленчуците можем да споменем, листа от маруля, магданоз, целина, лук. Те включват още краставици, зеле, патладжани, домати, чушки, чесън. За да отслабнете, можете да ги консумирате в големи количества. Експертите препоръчват да се включва цвекло и моркови в менюто за намаляване на теглото изключително в суров вид.

Нишестените храни съдържат голямо количество нишесте (въглехидрати). Поради тази причина те не стимулират активен процес на изгаряне на мазнини.

Такива зеленчуци включват: картофи, царевица, артишок, репички. Бобовите растения - зелен грах, боб, леща, също съдържат голямо количество нишесте.

ЗЕЛЕНЧУЦИ, КОИТО НАСЪРЧАВАТ ОТСЛАБВАНЕТО

Най-добрите зеленчуци за отслабване са тези, в които има много фибри и вода, витамини:

Броколи - Високите нива на фибри и вода в броколите придават обем на вашите ястия, без да добавяте празни калории, така че можете да ядете, да не сте гладни и въпреки това да отслабнете, съдържа витамини В6, Е, С, К, фолиева киселина;

Спанак; Зелените листа забавят процеса, давайки време на хормоните на червата да изпращат сигнали за ситост до мозъка. Това е продукт, богат на витамини А, В6, С, Е, К, рибофлавин, фолиева киселина, тиамин, калций, желязо, калий, цинк, мед, магнезий, фосфор;

Фасулът; те могат да се считат за достойна алтернатива на месото, с високо съдържание на фибри и протеини. Съдържа много витамини А, С, К, фолиева киселина, манган, рибофлавин, тиамин, фосфор;

Краставиците са нискокалоричен зеленчук с висок процент вода, богат на витамини, които помагат за детоксикация на организма и предотвратяват камъни в бъбреците. Тези зеленчуци, които съдържат витамини С, К, В6, фолиева киселина, калций, магнезий, калий, тиамин, фосфор, мед;

Тиква: Тиквата е храна, която поради ниското си съдържание на калории и мазнини се препоръчва да се включва в диети и рецепти, които често се включват в менюто за отслабване. Съдържа всички основни микроелементи, витамини, много ниацин, пектини;

Лук: Ползите от лука за отслабване са: Той е пречистващ, следователно се бори със запека. Той е антиоксидант, съдържа витамини С, А, Е и В, магнезий, фосфор, витамини С, К, В6, фибри и фолиева киселина;

Домати: Този зеленчук може да се яде суров, в сосове, пържен, в сокове, препечен, варен или каквото пожелаете. Много е вкусно и същевременно освежаващо и питателно. Те имат в състава си голямо количество калий, витамин С, магнезий, натрий, сяра, калций, ликопен;

Целина - Целината има противовъзпалителни свойства, тя е ефективна за облекчаване на алергичните огнища, регулира кръвното налягане и ни помага да преодолеем безсънието. богат на калий, магнезий, калций, фосфор, желязо, цинк;

Моркови - Те имат нисък гликемичен индекс, което ви позволява бързо да отслабнете, особено ако останалите храни в диетата имат същите условия. пълен с витамини А, С, К, В6, фолиева киселина, манган, мед, калий;

Аспержи: поради своите хранителни свойства, високо съдържание на вода и ниско съдържание на калории, той е съюзник на диетите за отслабване, диета, която освен че ни помага да намалим теглото, пречиства и тялото ни. Той съдържа много витамини А, В6, Е, К, С, тиамин, фолиева киселина, рибофлавин, ниацин, манган, селен, фосфор, калий и мед. Тези продукти допринасят за загуба на тегло поради ниско съдържание на калории, високо съдържание на фибри и вода.

КАКВИ СА ПЛОДОВЕТЕ ЗА ОТСЛАБВАНЕ?

Много от хранителните вещества, придружаващи споменатата захар, могат дори да ни помогнат да отслабнем и плодовете, взети като такива, а не в сок, имат способността лесно да ни заситят, избягвайки, че вместо това отиваме на бонбони, сладолед или други източници на прости захари, които се усвояват лесно и това, разбира се, трябва да намалим при отслабване.

Примери за нискокалорични, предпочитани плодове са:

Ябълки: богат е на пектин, който е естествено влакно, което ни помага да регулираме нивата на кръвната захар и улеснява елиминирането на мазнините.Съдържат фибри, пектин, много витамин С;

Кайсии - Кайсията е идеален плод за отслабване, тъй като има страхотен вкус и не осигурява много калории. Богато е на витамини В, С, Е, провитамин А, лимон, ябълчена, винена киселина, фосфор, желязо, калий, магнезий;

Оранжево - портокаловият сок, освен че е много важен за избягване на настинки, ни помага да изгаряме мазнините и да ги превръщаме в енергия, вместо да ги съхраняваме в тялото, богато на калий, витамин С;

Лимон; Това е чудесна помощ за отслабване, защото детоксикира тялото, намалява задържането на течности и увеличава чувството за ситост. В допълнение към това, той помага за прочистване на небцето, като намалява желанието за ядене на сладки храни, които благоприятстват наддаването на тегло, увреждайки диетата. това е склад на витамин С и други полезни елементи. Положително влияе върху функционирането на черния дроб, тъй като допринася за пречистването му, както и за елиминирането на мазнините;

Авокадо; Това е плод с изискан вкус и с множество свойства за здраве и красота. От салата до домашна маска за хидратиране на кожата, авокадото има много приложения. В допълнение, авокадото има свойства да отслабва, така че не се страхувайте да консумирате този плод във вашата диета, въпрос е само да знаете как да изберете правилните мазнини. Това е възможно поради наличието в него на целулоза, ненаситени мастни киселини, протеини и калий.

Круша; Храненето само по един на ден ни помага да поддържаме високи нива на витамин С и фибри с малко под 100 калории, подобрява метаболитните процеси, подпомага храносмилането, помага за пречистването на храносмилателния тракт от токсични компоненти. В крушата има неразтворими фибри и фруктоза. Някои видове круши са много калорични и имат висок ГИ, така че не е необходимо за диабетици.

Ако изберете предимно плодове и зеленчуци, можете да закусите само 100 калории. Около 100 калории или по-малко

средна ябълка (72 калории)

среден банан (105 калории)

1 чаша зелен фасул (зелен фасул) на пара (44 калории)

1 чаша боровинки (83 калории)

1 чаша грозде (100 калории)

1 чаша моркови (45 калории), броколи (30 калории) или чушки (30 калории)

Сред плодовете, които помагат за отслабване, можем да различим:

Ягода: Плодовете ни осигуряват големи дози ползи, от които се възползваме, докато се наслаждаваме на вкуса им. Те са храна, особено показана за нискокалорични диети, при които се стремим да поддържаме телесно тегло и да се грижим за линията си, докато печелим здраве. 50 g съдържат половината от дневното количество витамин С. Той е богат на фибри. Има калий, йод, фолиева киселина;

Касис; Този плод е идеален за отслабване, тъй като има по-малко въглехидрати от другите плодове, а също така ни помага да изгаряме мазнини, благодарение на пектините, които ускоряват метаболизма ни. От друга страна, касисът е добър за регулиране на холестерола, той е източник на фолиева киселина. Съдържа всички основни микроелементи, витамини, етерични масла, танини. Касисът се счита за противовъзпалително и диуретично средство;

Череша - Благодарение на своите антиоксидантни свойства, високото съдържание на фибри и витамини и пълната липса на мазнини, черешите помагат за пълноценното хранене и за задоволяване на глада, без да добавят калории. съдържа витамини С, В, РР, провитамин А, натрий, фосфор, магнезий, калций, желязо;

Експертите съветват да се ядат плодове отделно от основните хранения. След около час и половина. Минималният му дневен индекс е 300 g; това е голяма ябълка или грейпфрут например.

Представените продукти не могат да се нарекат ефективни мазнини. Те само допринасят за стимулиране на метаболизма и подобряват храносмилането. Въпреки това, с правилния избор на продукта и компетентната употреба, човек не може да се тревожи за фигурата.

А с допълнителните физически натоварвания и отхвърлянето на мазни храни ще има забележителна загуба на тегло. Яжте растителни продукти, спазвайте правилната диета, която ви осигурява най-голямо общо благосъстояние.