Както със сигурност знаете или винаги сте чували, плодовете и зеленчуците за отслабване са от съществено значение в нашата диета. Но не мислете, че това е така само защото това са храни, които „не ви омазняват“, а защото са полезни, повишават качеството ни на живот и ни помагат да се храним добре.
Свойства на плодовете и зеленчуците
- Богат на фибри: които избягват гликемичните пикове, възпрепятстват усвояването на мазнините, подобряват запека, предотвратяват рака на дебелото черво, осигуряват ситост Според SEEDO Високият прием на диетични фибри в контекста на диета със зеленчукови храни, е свързан с по-добър контрол на телесното тегло при здрави възрастни, така че плодовете и зеленчуците са необходими за отслабване. Съдържанието на фибри е променливо в зависимост от въпросната храна, като обикновено се препоръчва консумацията на плодове с кожа. СЗО препоръчва минимална консумация на 25g фибри дневно.
- Богати на витамини и минерали: като упражняват много разнообразни действия върху различни органи и системи, те благоприятстват развитието на мускулно-скелетната система и тъканите, както и неврологичното развитие, от съществено значение за правилното функциониране на метаболизма, те допринасят за хормоналната регулация, някои са анти -оксиданти (витамин А, С, Е ...)
- Богат на различни фитонутриенти като полифеноли или фитостероли с антиоксидантна сила, предпазваща от дегенеративни заболявания.
- Богат на вода: можете да намерите повече информация за значението на хидратацията в статията "Хидратация: значението на течностите"
От съществено значение при определени групи хора:
Въпреки че консумацията на този вид храна играе важна роля на всеки етап от живота, има определени групи хора, които поради етапа на развитие или обстоятелствата, в които се намират, трябва да се грижат специално за диетата си, за да избегнат евентуални хранителни дефицити. Изтъкваме следните етапи като най-подходящи:
- Деца и юноши: които са в пълния етап на растеж и развитие.
- Хора в напреднала възраст: етап, в който можем да намерим възрастни хора с хронични заболявания и с отслабена имунна система.
- Бременни хора: от съществено значение за нормалното развитие на плода, като се избягват промени в неговото формиране и най-вече за правилното развитие на нервната тръба. В момента бременните жени приемат фармакологични добавки, за да минимизират хранителните рискове.
- Хора, подложени на бариатрична хирургия: тъй като рестриктивните или малабсорбиращите техники могат да причинят нисък прием на витамини и минерали. Специализиран лекар трябва да направи оценка на фармакологичните Ви добавки
- Хора с дегенеративни заболявания или затлъстяване: тъй като те вероятно имат отслабена имунна система. Освен това при хората със затлъстяване са необходими плодове и зеленчуци за отслабване, като се има предвид чувството за ситост, което те осигуряват.
От съществено значение по всяко време на годината
Тъй като плодовете и зеленчуците са от съществено значение по всяко време, препоръчваме ви да посетите следните страници, за да разберете кога е сезонът за определени плодове и зеленчуци:
Въпреки това ние назоваваме плодовете и зеленчуците от месеците май, юни и юли на испанска територия:
Плодове: Авокадо, кайсии, череши, сливи, малини, смокини, праскова, пъпеш, нектарини, парагвайски, круша, банан, диня.
Зеленчуци: чесън, тиквички, тиква, лук, аспержи, спанак, зелен фасул, маруля, краставица, черен пипер, ряпа, ряпа, цвекло, домат, морков ...
Ежедневни препоръки за плодове, зеленчуци и зеленчуци
Както посочва Асоциацията 5 на ден, 5 ежедневни порции плодове и зеленчуци се препоръчват за по-голямата част от населението. И колко е "дажба"?
За по-подробна информация относно дажбите препоръчваме да посещавате уебсайта на Асоциацията 5 на ден, където е посочена дажбата на всеки плод, зеленчук и зеленчук. Вижте порциите
- Тропически плодове за отслабване
- Това са плодовете и зеленчуците, които трябва да ядете през май, за да спечелите здраве, а не тегло
- Плодове и зеленчуци след операция със затлъстяване; Клиники за затлъстяване
- Плодове и зеленчуци Нещо повече от вода; Клиники за затлъстяване
- Това са 7-те плода и зеленчука с най-висок гликемичен индекс, които ви предпазват от отслабване