За да видите съдържанието на статията:

Какво представляват плодовите зеленчуци?

Според ООН за храните и земеделието, ФАО (2018), думата зеленчук много е полезно да се отнасят до храненето и позовавайки се на вътрешна терминология.

Въпреки това, храни, наречени като зеленчуци или зеленчуци включва плодове като домат и тиква, листа като манголд, корени като моркови и дори стъбла като целина и цветя като карфиол.

Видове плодови зеленчуци

Те се класифицират в плодовете Solanaceae, които са с форма на зрънце с кожа и плът; и в тиквички които са тези, които обикновено имат плътна консистенция на кожата и съдържат голямо количество вода.

В този смисъл, плодови зеленчуци са типизирани в следното:

Домати

Той е от храстовиден тип, Знам отглежда се ежегодно.

С много широка коренова система, ъглово стъбло и покрити с жлезисти косми, с редуващи се листа с големи крайни фолио и назъбени ръбове, плодовете му са с форма на зрънце в червено, зелено или жълто.

зеленчуци

Това е един от най-консумираните зеленчуци, тъй като осигурява витамини А и С във високи количества и минерали, главно калий. Освен това, от имат различни кулинарни приложения, важно е за храната.

Пипер

Той е тревист тип, отглежда се ежегодно.

С дълбок, корен, изправено стъбло и цели листа, обезкосмени и дълги дръжки, ярък, наситено зелен цвят със зелен, червен, жълт или оранжев кухи плодове с форма на зрънце.

Е плодов зеленчук, много богат на витамини А, С, В1, В2 И Р. Пигментите, които придават толкова разнообразни цветове, са каротеноидите и са много полезни за кулинарното поле.

Патладжан

то е многогодишен тип, Знам отглежда се ежегодно.

Има твърдо и изправено стъбло; редуващи се, големи, цели листа с долна страна на томентоза; със сивкаво лилави цветя на малки групи; Плодовете му са месести плодове от силно променливи форми и цветове.

Патладжанът има характеристиката на несъдържащи високи концентрации каротини и витамин С.

По същия начин той се използва широко, тъй като енергийната му стойност е много ниска, а хранителната му стойност е дискретна.

Тиква или тиква

Има с високо съдържание на фибри и много диуретик.

Тиквата е сферична, сплескана или овална с различни размери. Цветът му може да бъдат оранжеви, жълти, червени, зеленикави или комбинация от няколко цвята.

Пулпът му е оранжев или жълт. Освен това е богат на бета каротин или провитамин А и витамин С. Представя значителни суми от витамин Е, фолати и други витамини от група В като B1, B2, B3 и B6.

Тиквички

Той е удължен. Размерът му идеалното е 14 до 20 сантиметра.

Цветът на вашия кожата е променлива, може да бъде: жълто, светло или тъмно зелено. Пулпът му винаги е бял. Тиквичките са зеленчук, който съдържа въглехидрати и малки количества мазнини и протеини.

Има умерен прием на фибри, което го прави нискокалорична храна. По отношение на съдържанието на витамини се откроява дискретното присъствие на фолати, последвано от витамин С.

Той също така съдържа Витамини от група В като B1, B2 и B6, но в по-малки количества.

Краставица

Това е тревисто растение, удължен и заоблен на върха.

Те имат между 15 и 25 сантиметра дължина. Кожицата му е зелена, която по върховете пожълтява, а пулпата е между бяла и жълтеникава.

Това е зеленчук с нисък калориен прием поради ниското съдържание на въглехидрати. Допринася фибри, малки количества витамин С, провитамин А и витамин Е.

Как да засаждаме плодови зеленчуци

За да се осъществи процесът на сеитба от различни плодови зеленчуци трябва да се има предвид следното:

  • Подът трябва да има средна консистенция Y. успокой се.
  • Притежават a добър дренаж без застой за избягвайте гниенето на корените и плодовете.
  • Що се отнася до абоната, той трябва да се направи с органичен материал и добавяне добре ферментирал компост.
  • Когато се появят първият пашкулда, необходимо е оплоди с калий за по-късно производство.
  • В пипера, патладжана или домата, аксиларните пъпки трябва да бъдат премахнати.
  • Тиквички изискват от вас често отрязани радиални клони наличен в случай на малък брой клонове.

Напояване на плодови зеленчуци

Капковото напояване е най-подходящо за засяване на плодови зеленчуци. В този смисъл по време на напояването за плодови зеленчуци се вземат предвид следните препоръки:

  • Предотвратете изсъхването на основата напълно, защото може да генерира появата на изкривени плодове.
  • Винаги бъдете мъст вода на земята И не от въздушна форма.
  • Ако земята той е компактен, трябва да проверете дали основата е влажна или не, и прилагайте напояване само ако е необходимо.

Колко често трябва да поливате?

Честотата на напояване ще зависи от:

  1. Ако земята е рохкава, Трябва да се прави по-често, дори при много горещо време ще трябва да се прави няколко пъти на ден
  2. трябва да бъде отбелязано че най-доброто нещо, което трябва да направите, е да поливате в късния следобед или да първо сутрин, но никога в централните часове на деня.

Вредители и болести по плодовите зеленчуци

Основните вредители и болести в плодови зеленчуци са:

История на плодовите зеленчуци

Всички зеленчуци имат своите произход в различни региони на планетата, всеки с различен климат и почва.

Когато са били отглеждани в градини, Използването му беше обусловено от наличност на други храни, Поради тази причина значението, което те имаха при храненето на различните народи, беше много разнообразно и тяхното използване в примитивните кухни още по-разнообразно.

Глобализацията е отговарял за повечето от тях се отглеждат и се консумират в почти всяка държава в света, и знания в диета и хранене -от своя страна - те са правили всеки път най-ценен заради множеството ползи че те осигуряват.

Когато зеленчуците те започнаха да се култивират, те консумират корени, стъбла, листа, плодове или семена, но малко по малко специализация на приложенията, които има всяко едно.

По този начин, зърнени култури бяха посветени до производството на зърна главно, на дърветата плодовете му се консумират и някои едногодишни растения възползвам сеили това, което се смяташе за най-желателно или е необходимо, листата са били използвани от марулята, коренът от моркова и плодовете от патладжана.

В този смисъл, плодови зеленчуци и зеленчуците не винаги са били такива, каквито могат да се видят днес.

Това поради преди хората да ги обработват, Те имат съвсем различен външен вид Какво тя се променя с изтичане на времето, тоест същото че всички са живи, зеленчуците също са еволюирали.

  • [13 стъпки] за засаждане на домати: Всичко, което трябва да знаете
  • Научете се да засаждате царевица: [12 стъпки] и много повече
  • Как да засаждате краставици: [отглеждане, субстрат, напояване и грижи]
  • Кога, къде и как да засадите тикви във вашата градина след [12 стъпки]
  • [12 стъпки], които трябва да предприемете, за да отглеждате дини успешно
  • Засаждане на патладжани в [12 стъпки]: Ръководство за успех в прибирането на реколтата
  • Засяване на тиквички: Пълно ръководство [Изображения + стъпка по стъпка]
  • Сеитба на ягоди: [Отглеждане, грижи, напояване, субстрат и вредители]
  • Засаждането на пъпеши никога не е било толкова лесно, ако следвате тези [12 лесни стъпки]
  • Сеитба на чушки: [отглеждане, субстрат, напояване, грижи]

Статии, които също могат да ви интересуват:

  • Как да засаждаме дървета: Ръководството, от което се нуждаете ...
  • Научете се да засаждате чесън: как, кога и къде ...
  • Засейте броколи: [Грижи, отглеждане, напояване, субстрат ...
  • Засяването на пъпеши никога не е било толкова лесно, ако следвате тези ...
  • [12 стъпки] за засяване на грах във вашата градина без проблеми
  • Общото ръководство за това как да засадите цветя и да имате ...
  • Засяване на семена: Пълно ръководство за научаване на ...
  • Стайни растения [32 фантастични примера]: ...
  • Засаждане на боб в [13 стъпки]: Вашата реколта, Вашата реколта и др
  • Посейте босилек: [Засаждане, грижи, напояване, ...