Плод на дълголетието. "Годжи Бери"
- Автор на публикацията:Барбара Чонг
- Публикация публикувана: 16 юни 2015 г.
- Категория на публикацията:Любопитства/Списание
- Публикувай коментари:0 коментара
Легендата гласи, че в отдалечена хималайска долина е живял древен град, известен с дълголетието си. Те казват, казват, че на ръба на кладенец, красив храст, растящ в падащи плодове ярко червено. Монасите ежедневно пиели чаша тази вода; вярвайки, че плодовете се пълнят с хранителни вещества в тези води, наслаждавайки се на техните добродетели, осигурявайки процъфтяващо здраве и достигайки много напреднала възраст.
Що се отнася до неговото разрастване в света, има много объркване, тъй като разнообразието от имена е известно, lycium barbarum, годжи бери, череша Тибет, тибетски годжи бери, червени диаманти и др. е красив храст и голямата му сила се адаптира към всякакви метеорологични условия, като същевременно расте в почти всяка почва, наситено червен цвят, с размер на стафида и подобно на кръстоска между аромат на боровинки и череши. И безброй са многобройните ползи за здравето, които се приписват на Годжи Берис, неговият хранителен профил не се среща в никоя друга храна или плодове; укрепване на имунната система, защита на клетките срещу свободните радикали, помага срещу умора и изтощение, подобрява зрението, регулира съня и апетита, наблюдава бъбреците и черния дроб, помага при загуба на тегло и кръвно налягане, лумбо, световъртеж, менопауза и импотентност; неговата основна характеристика е тази на антиоксидант, проучванията показват, че те са подходящи за намаляване на вредното въздействие на химиотерапията и лъчението, улесняват секрецията на растежен хормон, влияещи върху производството на чиста мускулатура и включването на калциеви кости и зъби, укрепване на костите и мускули и някои от многото предоставени свойства.
Съществуват различни легенди, които съществуват в Азия по отношение на Годжи, така почитани в цяла Централна Азия се провеждат ежегодно парти в негова чест, не за нищо, това е храната, която използва традиционната китайска медицина за възстановяване на жизнената енергия.
Плодовете Годжи Берис придобиха популярност в последно време, все повече хора ги включват в ежедневната си диета и под различни форми, могат да се приемат самостоятелно или да се добавят към други храни, като кисело мляко, зеленчукови напитки, зърнени храни, смутита, сокове, салати. и играйте с остроумието в различни гурме рецепти.