За много хора коледните празници са дни на излишък с храна и алкохол. Маратонките събират прах от няколко седмици бездействие, а неизбежният махмурлук завършва с тежък преглед на различните отпуснатост пред огледалото и целта да влезе във форма през новата година веднъж завинаги.
Коледни запои създават усещането, че сте замърсени отвътре, и гледката на тези любовни дръжки може да ви накара да мислите, че те са част от вас, която можете да разтворите или разтопите, за да се отървете от тях.
Така пристигайте, година след година, прочистващи, очистващи или детокс диетидетокс. Има много разновидности: пийте вода с кленов сироп и лимон в продължение на една седмица, имайте само плодове или сок или само супи от лук.
Всички те се свеждат до едно и също нещо: гладувайте себе си. с надеждата да "изчистите" "токсините", натрупани през дните на излишък, и да се надяваме, да загубите тези килограми, които сте натрупали. В най-лошия случай много неподозиращи хора придружават тези ограничителни диети с кафе или глинени клизми, предназначени да детоксикират дебелото черво, лаксативи, диуретици и други варварски ритуали.
Почистващи диети те не работят по нито един от тези фронтове. Те не само са неефективни, но и са вредни и се основават на погрешни схващания за това как работи тялото ви. Защото, о, изненада! тялото ви не натрупва токсини.
Вашето тяло не натрупва токсини
Нека изясним: ако тялото ви натрупва токсини, това е така, защото сте в болницата на път да умрете. Вярно е, че има токсини в околната среда, в храната, във въздуха и във водата, която пиете, но тялото ви ги обработва и отделя всеки ден.
Черният дроб не е филтър, а химическа лаборатория, която трансформира някои вещества в други. Много токсични вещества, които достигат до нашето тяло, се превръщат в безвредни от черния дроб. Други се екскретират директно през урината, лимфната система, белите дробове, изпражненията или потта.
Например алкохолът, който е токсичен, се метаболизира в черния дроб до ацеталдехид, който е канцерогенен. Но за щастие процесът продължава, ацеталдехидът се трансформира в ацетат и в крайна сметка в CO2 и вода, които са безвредни. Ако пиете много алкохол за дълго време, черният дроб не може да се справи и тези токсични вещества увреждат клетките му в процеса, което може да доведе до затлъстяване на черния дроб, цироза или рак, но нищо от това няма връзка с натрупването на токсини.
В дебелото черво също не е останало нищо, което е обикновена тръба (освен ако не сте запек). Какво да носите в себе си останки от гнила ябълка от години в червата ви е градска легенда. Попитайте гастроентеролог, който се препитава с колоноскопии, дали някога е намерил някоя от тези остарели ябълки. Нито токсините се съхраняват в кожата, бъбреците или белите дробове. Вашето тяло е машина за екскреция.
Единствените изключения от това правило биха били тежки метали или ендокринни разрушители като BPA, които се натрупват в мастната тъкан. Но тези процеси отнемат години и, повярвайте ми, ако случаят е такъв, нито лучената супа, нито кленовият сироп няма да ви помогнат.
Опасен начин за отслабване
В съзнанието на тези, които правят тези почиствания също е отървете се от килограмите. Загубата на тегло по време на прочистване се случва просто защото гладувате. Ако вашият идеален прием на калории е между 1500 и 2000 kcal, тези чаши кленов сироп (захарна вода) ще ви дадат само около 300 kcal.
Това е еквивалентно на гладуване. Въпреки че периодичното гладуване се оказа полезно, обикновено не е повече от 24 часа наведнъж. По-дългите пости са опасни.
През седмицата на кленовия сироп или соковете няма да приемате протеини или мазнини, които са именно двата основни елемента за регенериране на клетките ви. Ще имате само малко захар, която ще произведе скокове на инсулин, през които тялото ви ще задържи мазнините.
Без материалите за регенериране на вашите клетки, тялото ви започва да се храни само. От една страна ще загубите част от телесните мазнини, които ще се използват като енергия, но преди всичко загубените килограми ще идват от водата, която се натрупва заедно с гликогена в мускулите ви, и от загубата на мускулна маса, тъй като тялото ви е демонтирането на протеините от мускулите ви, за да регенерира неща като кожата и белите дробове. Ако сте загубили шест килограма, изчислете, че по-малко от половината ще са мазнини, останалото се състои от вода и мускули.
Когато тялото ви е изправено пред недостиг на хранителни вещества, друга мярка е да се опитате да спестите енергия. Това означава да се движите по-малко. Ще имате по-малко желание да ходите на фитнес, да се разхождате, да се качвате по стълби и всичко, което би могло да ви накара да отслабнете по здравословен начин. Метаболизмът ви ще спадне да се адаптира към живот с по-малко. Сега тялото ви консумира по-малко енергия в покой, е това, което се нарича метаболитно увреждане.
Сякаш това не е достатъчно, липсата на калории увеличава кортизола, хормона на стреса, който от своя страна предотвратява изгарянето на мазнини.
Какво се случва, когато се върнете към обичайната си диета? Метаболизмът ви все още е нисък, така че ако се храните по същия начин, както преди, преяждате. Това означава, че ще трупате мазнини и ще възстановите загубеното за рекордно кратко време. Това е йо-йо ефектът.
Загубената по време на диетата вода съответства на запасите от гликоген (захар) в мускулите ви. Всяка молекула гликоген се съхранява заедно с две вода, така че чрез попълване на захарта възстановявате течности. Други килограми, които се връщат почти моментално.
Какво се случи със загубения мускул? Килограмите вода и мазнините се възстановяват за дни, но натрупването на два килограма мускули е задача от месеци интензивни упражнения и ядене на протеини. Ако не направите нито едно от тези неща, мускулите са изчезнали и никога няма да се върнат. Това поддържа метаболизма ви надолу и ви кара да качвате още повече мазнини.
Истинското почистване
Вместо да се опитвате да прочистите тялото си от въображаеми токсини, опитайте да почистите диетата си в продължение на две седмици. Вместо да пиете захарна вода, спрете да пиете всичко, което има захар и особено сладки напитки. Спрете да пиете калории радикално. Пийте неподсладена вода, кафе или чай.
Вместо да гладувате, яжте салата до провал, докато не можете повече да приемате, и след това закръглете ястието си с протеини и здравословни мазнини, като зехтин, ядки или авокадо, за да сте сити и да прогоните апетита.
Вие също ще се нуждаете от тези протеини, защото през тези две седмици ще трябва да се движите, като правите кратки, но интензивни упражнения. Няма дълги сесии на стационарен мотор или джогинг на прасета.
Опитайте няколко комплекта спринтове, лицеви опори или опитайте гиря. Само след две седмици ще видите резултати, които няма да имат нищо общо с разрухата, причинена от почистващи диети. Ако опитате, единственото нещо, което можете да загубите, е мазнините.
На какво се базира всичко това?
Алкохолен метаболизъм: Актуализация Консумацията на алкохол може да допринесе за риска от развитие на различни видове рак, включително рак на горните дихателни пътища, черния дроб, дебелото черво или ректума и гърдата. Това се случва по редица начини, включително чрез токсичните ефекти на ацеталдехида.
С наличните данни към момента е представен основен подход, който може да се използва клинично, включващ трите последователни стъпки за детоксикация (избягване, ендогенна подкрепа за детоксикация и целенасочени интервенции).
Диетата може да навреди на психологическото благосъстояние и биологичното функциониране
Следователно групата на гладно е имала най-голяма загуба на чиста тъкан, както когато е изразена като процентна загуба на тегло или абсолютна промяна (kg), което е нежелан страничен ефект от този режим.
Адаптивното намаляване на термогенезата на платото беше значително и представляваше 30,9% от компенсацията в енергийния баланс, което доведе до издръжливост за загуба на повече телесно тегло.
За много хора коледните празници са дни на излишък с храна и алкохол. Маратонките събират прах от няколко седмици бездействие, а неизбежният махмурлук завършва с тежък преглед на различните отпуснатост пред огледалото и целта да влезе във форма през новата година веднъж завинаги.
Коледни запои създават усещането, че сте замърсени отвътре, и гледката на тези любовни дръжки може да ви накара да мислите, че те са част от вас, която можете да разтворите или разтопите, за да се отървете от тях.