Вече започнахме есента и учебния срок. И за да се изправите срещу него със сила, е от съществено значение да следвате разнообразна, здравословна и правилна диета.
Сърфирайки в интернет, намерихме интересна статия с малки насоки, за да се справим с новия курс с енергия, която искахме да споделим с всички вас:
Важно е да се подчертае, че диетата на най-малките трябва да бъде питателна, здравословна, богата и, в рамките на възможностите, «забавна». Освен това, когато се връщате от ваканция, трябва да се опитате постепенно да се върнете към рутината, към фиксираните графици и да спазвате 5-те дневни хранения.
Това е може би най-важното хранене за деня, тъй като ни позволява да задоволим нуждите, които възникват през нощта, докато спим, да възстановим енергията и да издържим на работния ден.
Ако не закусваме, ще се чувстваме по-уморени и с липса на концентрация. В училищна възраст това има важни последици, тъй като обуславя ученето и води до намаляване на училищните резултати.
Закуската трябва да осигурява между 20-30% от калориите, от които се нуждаем на ден, да бъде пълноценна и разнообразна. Добрата закуска трябва да се състои от млечни продукти, зърнени храни и плодове.
Тази закуска по обяд (около 11 сутринта, по време на почивка) трябва да помогне на детето да издържи до обяд, в никакъв случай не я пълнете и замествайте. Трябва да е малка порция, за предпочитане парче плод, сок, сирене, бълха ... Избягвайте индустриалните сладкиши, които съдържат много мазнини и захари.
Храна
Правилният хранителен режим е от съществено значение за тях, за да получат цялата енергия, от която се нуждаят. Една от приоритетните цели на училищното меню трябва да бъде да насърчава консумацията на балансирана диета чрез разнообразие от храни, препарати и текстури, като се дава приоритет на най-конфликтните храни в диетата на най-малките - бобови растения, риба, плодове и зеленчуци, и въз основа на препоръчителните порции и честота за всяка възраст.
Повечето храни в ежедневното меню на детето ви трябва да идват от групата продукти, получени от зърнени храни (ориз, хляб, зърнени храни) и от групите зеленчуци и плодове. Трябва да включите и умерени порции храни от групата мляко и месо. Най-добрите са бялото месо и рибата, като се избягва прекомерната консумация на червено месо.
Снекът е от съществено значение при храненето на децата. Те имат малки стомаси и големи енергийни нужди, което означава, че трябва да ядат по-малки количества храна по-често от възрастните.
Снекът трябва да представлява 15% от общия дневен енергиен прием. Перфектната закуска е тази, която е разнообразна и осигурява на децата питателна храна. Този прием в средата на следобеда може да бъде добра възможност за попълване на препоръчителните дневни порции плодове, зърнени храни и млечни продукти. Здравословен вариант може да бъде комбинация от храни, представителни за тези три групи, например чаша мляко, придружена от плод или зърнени храни или хляб с шоколад и плодове.
Ядки, кисело мляко или портокалов сок никога не трябва да липсват: те са хранителни, осигуряват качествени протеини и калций, необходими за развитието на скелета; и витамини, особено С, подходящи за предотвратяване на настинки.
Трябва да вземете предвид какво е било ежедневното меню, за да завършите вечерята и да не повтаряте определени храни. Освен това не се препоръчва вечерята да е много тежка или мазна (избягвайте бързо хранене като общо правило, въпреки че можете да се отдадете от време на време).
Най-подходящо е първото ястие, което включва зеленчуци (както сурови под формата на салата, така и варени); не много силно второ ястие, състоящо се от риба на скара, френски омлет, меко сварено яйце или варена пуйка; а за десерт парче плод или чаша мляко.
Диета за повишаване на защитните сили
Транзитният сезон между лятото и зимата принуждава организма ни към редица адаптации. Като начало трябва да се подготвим за спада на температурите и това се извършва от нашето тяло чрез по-голямо потребление на енергия, което се нуждае от центъра за термично регулиране на мозъка ни.
Време е да включим ястия с лъжица в нашата диета: яхнии, варива и картофени яхнии с месо или риба, редувани с добро количество зеленчуци, салати и плодове. По същия начин е необходимо да се увеличи приемът на млечни продукти, за да се компенсира намаляването на синтеза на витамин D в нашето тяло.
Внезапните промени в температурата през есента и началото на годината в училищата и детските градини благоприятстват появата на настинки и отити при децата. За да се предпазите от настинка, най-доброто нещо е да се консумират цитрусови плодове, чието високо съдържание на витамин С помага да се повиши естествената защита на организма. Доматите и кивито също са богати на това вещество.
За да ни снабдите с основни витамини, има сезонни плодове, тези със златистожълт цвят, като тиква - които, когато се готвят, пекат или задушават, осигуряват голямо количество витамин А-; или салати от райска ябълка и есен, като ендивия.
В природата има и поредица от храни, наречени „естествени антибиотици“, като чесън, лук (показан при респираторни инфекции), лимон (дезинфектант) и ягода (антивирусен). Гъбите, като шампиньони или лисички, също имат голям антивирусен и антибактериален капацитет.
Медът, освен че осигурява калории за бързо използване поради съдържанието на въглехидрати, е богат на пчелно млечице - което повишава жизнеността - и прополис, естественият антибиотик на кошерите, така че е препоръчително да включите малко дневно количество в нашата превантивна диета.
Надяваме се, че тези насоки ще ви помогнат да се изправите пред завръщането в училище и новата станция, заредена с енергия!.