Начало/Хранене/Диети/По-добра ли е диетата с високо съдържание на мазнини или протеини?

Съдържание на статията

Всеки път, когато някой реши да се подложи на диета, винаги възниква един и същ въпрос: каква диета правя? И веднага след това се чува фразата „не искам да гладувам“.

„Подлагането на диета“ или „спазването на диета“ не означава да гладувате. Просто ще реорганизирате хранителните си навици и ще коригирате количествата макронутриенти, за да го постигнете. Следователно, когато говорим за "диети с ниско съдържание на въглехидрати„Или с ниско съдържание на въглехидрати, въпросът, на който ще трябва да отговорите, е:„ Мазнините или протеините като източник на енергия? “ И разбира се, прогонете митове като „мазнините са лоши“ или „протеините увреждат бъбреците“.

Тайната е да знаете как да изберете добре произхода на макроелементите (например 150 грама мазнина от пакет колбаси не е същото като от филе от сьомга) и да знаете как да ги комбинирате, за да постигнете целите си: намалете процента на телесна мазнина и не умира опитвайки се.

съдържание

Как трябва да започне някаква диета?

Без съмнение първата стъпка в планирането на нашата диета е намаляване на количеството въглехидрати което поглъщаме, но как трябва да бъде това намаление?

В зависимост от нашите нужди, специалистите говорят за „диета с ниско съдържание на въглехидрати”Когато има количество между 50-150 грама на ден (някои дори са достигнали тази граница между 20-50 грама на ден). Например, една от най-известните диети с ниско съдържание на въглехидрати е известната „диета на Аткинс“

Както обаче всички знаем, въглехидратите са основният източник на енергия за нашето тяло, така че ... Откъде ще вземем енергия, ако намалим консумацията им?

Очевидно всичко ще зависи от нашите нужди, тъй като a твърде драстично намаляване на въглехидратите дори може да бъде опасно за здравето ни.

След като установим количеството въглехидрати, което ще формира основата на нашата диета, е време да се изправим пред въпроса с милиона долара:Диета с високо съдържание на мазнини или диета с високо съдържание на протеини?

Какво е високо протеинова диета?

На първо място, трябва да се запитаме какво имаме предвид под „високо протеинова диета“, тъй като ако разгледаме типичната класификация, ще открием, че препоръчителната консумация на протеини варира от 15% до 35% от дневния ни прием. И така, къде определяме лимита?

Ако говорим за „нормални“ количества, откриваме, че консумацията на протеини е около 1,2-1,8 g/kg/ден протеин в зависимост от активността и вида на тренировката. Следователно бихме могли да отбележим, че от 2 g/kg протеин вече бихме говорили за диета с високо съдържание на протеини (за човек с тегло 80 kg това би било 160 g протеин, което би дало 640 Kcals от общия прием).

За да постигнем тези количества, можем да получим протеини както от храна (пилешко, пуешко, телешко и т.н. ...), така и от някои добавки.

Какво е диета с високо съдържание на мазнини?

Това е това, което е известно като "кетогенна диета„Тъй като чрез намаляване на приема на въглехидрати тялото ни търси своя източник на енергия в други хранителни вещества. И тук влизат мазнините.

Но какво да наречем диета с високо съдържание на мазнини? В този случай най-верният отговор би бил, че трябва да увеличим консумацията на мазнини, докато те са основният погълнат макроелемент (приблизително това количество може да бъде около 55% -60% от дневните ни калории).

Например, ако имаме индивид с тегло 80 килограма, който консумира 2500 kcals, той консумира само 50 грама въглехидрати и ние имаме консумация на 2 gr/Kg/ден протеин (т.е. 160 грама протеин, общо за 640 Kcals), ще говорим за това, че мазнините ще представляват общо 185 грама на ден (1665 Kcals от общо 2500).

Най-важното при този тип диета е да подберем добре произхода на мазнините, тъй като не е същото, че нашият източник на мазнини идва от сьомга, отколкото ако идва от колбаси. Последното е много важно, за да не развалим целта си.

Какъв тип диета е по-добра?

  • Комбинирайте едно високо протеинова диета с добър план за физически упражнения, позволява да се постигне по-голямо намаляване на процента телесни мазнини, тъй като протеинът ще ни помогне да създадем повече мускулна маса (което заедно със загубата на мазнини ще ни даде по-добър телесен състав и по-добър външен вид).
  • Диетите с високо съдържание на мазнини, въпреки че са тези с най-висок прием на мазнини, могат да бъдат най-ефективни за хората със затлъстяване поради тяхната засищаща способност, причинена от високата консумация на мазнини и протеини.
  • The диети с високо съдържание на протеини не се препоръчват за тези, които имат или са имали бъбречни проблеми.
  • Диетите с високо съдържание на мазнини са в затруднение на общоприетото схващане, че „мазнините са лоши“, но ако източниците на тези мазнини са добре подбрани, освен загубата на телесни мазнини, можем да постигнем и намаляване на кръвното налягане и нивата на холестерола.

В крайна сметка най-добрата диета ще бъде тази, която сме в състояние да спазваме, без да води до състояние на мъка и стрес заради храната.