На 18 юни излиза новата ми книга, съвпадаща с публикуването на множество книги, които се занимават с диети за отслабване. Но ние, главният готвач Марио Сандовал, предлагаме обратното: яжте добре, вместо да правите диети, което винаги ще ни накара да наддаваме отново.

по-добре

Характеристиките на книгата 80 рецепти, отлично обяснени и снимани всички, с хранителни съвети и сдвоявания. Тя се основава на средиземноморската диета и неговата цел е да даде улики за това какво означава здравословна диета, която е най-добрата диета за цял живот. Ключът? Гответе богато, но не мазно, яжте сезонни продукти, яжте всички ястия и, разбира се, избягвайте излишъци, но не спирайте да ядете нищо, защото няма вредни храни, а само вредни навици: тези, които ни карат да се храним компулсивно, закуски, индустриални сладкиши, алкохол и др.

Марио е сложил рецептите и аз ги адаптирах, за да ги направя у дома, Подбрал съм и тези, които ми се струват по-богати. От своя страна Феликс Сориано е направил великолепните снимки, които илюстрират книгата, а д-р Велой ни е посъветвал относно храненето.

Заедно сме създали книга с Грижалбо, който е направил много атрактивно оформление за книга, за която се надяваме, че може да помогне на много хора да се хранят богато и балансирано, така че яденето отново да се превърне в момент на удоволствие, без съжаление и, разбира се, запазване на „типа“.

Редакция: Grijalbo Illustrated
Колекция: Извън колекцията
Страници: 192
Цена: 19,90 евро
ISBN: 978-84-253-4428-2
Формат: Меко покритие 20 х 26 см.
Публикация: 18 юни 2010 г.