Тази година Nestlé посвети своята Обсерватория по хранене на проучете как са били хранителните и кулинарните навици на испанските семейства по време на затварянето, фокусирайки се върху тези с подрастващи деца на възраст между 15 и 18 години.
Младите хора се научават да се хранят по-здравословно и 1 на 3 започва с картофения омлет
Сладките (сладкиши, бисквити и бисквитки) и леки закуски (пържени картофи или маслини) са голямото изкушение на семействата по време на затваряне, с увеличение на потреблението с почти 50%. Но юношите, освен че се поддават на тези „удоволствия“, средно 30% също са консумирали повече плодове, зеленчуци и бобови растения и 40% заявяват, че са пили повече вода.
В кухнята 1 на 3 млади хора направи първия си картофен омлет и също дебютира в десерти, ориз и тестени изделия. Също така, макар и в по-малка степен, те са направили първите си стъпки в паеля или кубински ориз.
Този интерес към готвенето е отразен при търсенето на рецепти в мрежата и на специализирани платформи. Това е така за Nestlé Cocina, цифрова готварска книга с над 3000 ястия, прегледани от готвачи и диетолози и с хранителна информация за всяка рецепта, която по време на задържането е регистрирала увеличение на посещенията от 185%. От всички раздели победител стана „Десерти“, с нарастване на запитванията с над 300%.
Основни предизвикателства: Планиране на седмични менюта и графици за срещи
Ако родителите са особено загрижени за един въпрос, той планира седмични менюта и предлага разнообразна диета. По този начин, семействата са потърсили помощни инструменти, като Nestlé Menu Planner, който също включва предложения за балансирани менюта.
От своя страна юношите са имали затруднения при спазването на времената за хранене. Въпреки че почти половината са ги поддържали, 36% са ги забавили.
Повече от една четвърт от тийнейджърите спортуват повече и отслабват
27% от юношите са правили повече физическа активност: тези, които са спортували преди, са увеличили седмичната честота, а групата, която изобщо не е спортувала, е намаляла. Освен това почти 30% са отслабнали.
Що се отнася до съня, повече от половината от младите хора са имали проблеми със съня и 75% са забавили лягането и ставането. 44% обаче заявяват, че са спали между 30 минути и още три часа на ден.
- Нито едно; вие и юношите се увеличавате; n 5% от теглото му по време на задържането
- По време на затварянето кучетата излизат извън контрол
- Модел на дейности у дома по време на задържане
- Отслабнете по време на задържането
- Тя е в състояние да свали 44 килограма по време на задържането. Много се гордея с това докъде съм стигнал