захарта

Неподсладените подсладители не са много по-добри от захарта или поне няма доказателства за това. Това е основният извод от преглед на това, което науката знае за тези вещества.

Докладът, поръчан от Световната здравна организация (СЗО), не открива съществени доказателства, че тези некалорични (или нискокалорични) съединения имат полезни ефекти върху здравето, освен леката загуба на тегло. Авторите на изследването и други експерти припомнят, че неподсладените храни и водата са най-добрите заместители на захарта.

Демонизирането на захарта върви ръка за ръка с обогатяването на неподсладените подсладители. Захарозата от първата е свързана със затлъстяването, кариеса, диабет тип 2 и нарушенията на сърдечния ритъм, наред с други заболявания. Следователно здравните власти препоръчват намаляване на приема им, особено сред най-малките и специфични рискови групи.

Трябва да влезете в сайта с вашия потребителски акаунт в IntraMed, за да видите коментарите на колегите си или да изразите мнението си. Ако вече имате акаунт в IntraMed или искате да се регистрирате, въведете тук