С честването на Рамадан започва строг пост от страна на мюсюлманската общност, която от 7 май до 5 юни няма да може да яде, пие или пуши от зори до залез слънце.

диета

С график за хранене като този, наложен от Рамадан, е необходимо да се храните балансирано и здравословно, за да поддържате тялото здраво.

Кармен Мартин, диетолог, обяснява, че след толкова часове на гладно има спад в кръвната глюкоза в тялото, поради което обикновено причинява консумацията на сладка храна.

Според Мартин е необходимо стойностите да се нормализират отново и да се рехидратира тялото.

Поради тази причина той предлага да се яде диня, която има вода и захар сред естествените си компоненти; Друга препоръка са млечните продукти, които макар и да не са от съществено значение, има хора, които го използват, за да прекъснат гладуването си, както и датите. Последните осигуряват захари и са по-здравословни от консумацията на сладко.

Подправките придават различни вкусове на храните, освен че имат свойства

„Препоръчва се да не се прекъсва гладуването всеки ден с фурми, защото въпреки че е по-здравословна алтернатива, тъй като е плод, съдържа много фруктоза и в излишък не се препоръчва в организма, защото ние не сме готов да метаболизира тази захар ", обясни.

Най-добрият вариант за прекъсване на глада, според Мартин, е да го направите с парче плод, което съдържа много вода; динята е една от тях, но има и варианти като пъпеш или дори ягода. Вариант би бил да направите естествено смути без добавена захар, но към което можете да добавите и ядки. „Това би било като някаква здравословна закуска, която да се разгради и когато стомахът се е успокоил малко, сядаме да хапнем със семейството“.

За хранене

С такъв дълъг пост трябва да подготвите стомаха си за храна през нощта. Препоръката на Мартин е да ядете аперитив преди вечеря и да изчакате известно време.

Тази чиния с храна трябва да съдържа зеленчуци и зеленчуци по вкуса на вечерята, „поне половината от това е зеленчук“. Другата половина е разделена на две; и трябва да съдържа въглехидрати (включва картофи, грудки, зърнени храни, за предпочитане пълнозърнести храни, пълнозърнест или ръжен хляб, царевица в кочана); докато другата част на чинията е съставена от протеини (месо, риба, бобови растения, яйца и сушени плодове като орехи).

Мартин, като диетолог, предлага балансирана диета, варираща протеини през седмицата и включваща бобови култури поне два пъти.

Пикантните храни не са проблем, ако човекът е свикнал да се храни с подправки. "Тъй като те също осигуряват различен вкус и има някои, които имат противовъзпалителни свойства като куркума, която в комбинация с пипер има тези свойства", коментира той.

В случай, че човекът страда от някаква храносмилателна патология или възпаление и подправките не му подхождат, препоръчително е да ги избягвате или да приготвяте по-малко пикантни ястия.

Има такива, които се събуждат преди зазоряване, за да хапнат, преди да започнат гладуването. Мартин ги кани да ядат каквото закусващият най-много иска; и ако един ден постът е нарушен, яжте храната, която искате, стига да е здравословна храна и в количествата, които тялото се нуждае или иска.

За тялото трябва да се грижи през цялата година и на тези дати също. Важно е да приемате необходимите хранителни вещества, които осигуряват енергия на тялото.

Разнообразни ястия и в необходимите количества

Диетологът Кармен Мартин твърди, че преди да вечеряте или обилно да приемате храна, трябва да „прекъснете“ гладуването с парче плод или смути, фурмите са друга опция. „Трябва да изчакате храносмилателната система да започне да работи с нещо меко“ и след известно време да седнете да ядете. Времето, както и количествата храна, варират в зависимост от организма. Според Мартин тялото е това, което показва кога е сито, така че той препоръчва да ядете достатъчно, или да прекалявате и да останете гладни. Разбира се, той предлага да се прави бавно, тъй като тялото се нуждае от 15 минути, за да достигне сигналът до хипоталамуса на ситост. „Ако ядете бързо, след 15 минути имате време да изядете голямо количество храна“, което може да причини лошо храносмилане.

Ключовете

Да нахраня. През цялата седмица чиниите за вечеря трябва да съдържат зеленчуци, протеини и въглехидрати. Мартин препоръчва минимум два дни бобови растения, към които могат да бъдат включени други храни.

Разнообразие. За да не отегчавате тялото, през седемте дни от седмицата протеините и храненията могат да се променят, за да се насладите на момента и по този начин да се избегне монотонността.

Хидратация. В Рамадан можете да пиете вода преди зазоряване и след залез слънце. Поради тази причина предполага, че при поглъщане на течности се пие кратък блясък. Той също така иска да внимавате да не „подуете корема“.

Хранителни вещества. През това време на гладуване тялото се нуждае от храна, за да покрие хранителните вещества, оставяйки настрана калориите. Тялото се нуждае от минерали, витамини и макронутриенти.