книгата

Тези, които са ни придружавали от създаването на списанието, вече знаят „Окончателната диета“, чиито основи се появиха в първия номер и ще бъдат завършени във втория с публикуването на правилата за поддръжка. Получените оттогава хиляди препоръки за искрена оценка са доказателство за неговата ефективност. Е, след дълго чакане, книгата, която я допълва и обяснява нейните основи, написана от нашия режисьор Хосе Антонио Кампой, излиза през юни. Той ни разказва сам в тази статия.

И ако направя това уточнение днес, това е така, защото след като реша да публикувам книгата, читателят има право да знае кой утвърждава казаното в нея. И да се знае, че който твърди това, което се появява в него, не е лекар или диетолог, а журналист, който няма друго заглавие в подкрепа на своите твърдения освен 48-годишния си жизнен опит, 27 от тях като комуникационен специалист в много различни медии и държави . Единственият ми предполагаем авторитет в областта на преподаването е този на професор по международни отношения в продължение на 11 години в Университета Комплутенсе и три в Испанския университетски център (ЦЕУ). Следователно моята специализация в областта на храненето е самоука. Никой не ми е дал заглавие, което да ме квалифицира като експерт. Нека читателят да е наясно с това, когато решава дали да се вслуша в моите препоръки или предложения. По въпроса за храната и всяка друга, в която давам мнението си по здравен проблем.

Накратко, трябва също да поясня, че в областта на храненето - както и в много други в медицината - разликите в критериите са огромни. В него открих от престижни професори с обемна писмена работа по темата, които потвърждават, че отслабването в повечето случаи е просто невъзможно (ще трябва ли да видите, че някои са толкова обемно затлъстели, колкото вашата работа?) За диетолозите, които вдигат такова количество на проверени глупости, че не тая и най-малкото съмнение относно качеството и достоверността на това, на което са научени. Разбира се, това обяснява неуспеха на мнозинството да постигне положителни резултати с пациентите си. Както той обяснява, почти всички в крайна сметка се обръщат към наркотици, за да постигнат нещо забележимо и ги защитават въпреки техните странични ефекти (включително смъртните случаи). А има и такива, които дори не се учат от опит, защото вече има няколко лекарства за „лечение“ на затлъстяване или наднормено тегло, които през последните години трябваше да бъдат оттеглени. Те винаги си мислят, че с „новото“ няма да има проблеми, защото е сигурно, че е научно тествано. И който казва, че наркотикът казва билков лек.

Що се отнася до мен, за мен е ясно, че тези, които трябва да прибегнат до лекарства или растения, за да накарат пациентите си да отслабнат, го правят, защото без тях те не постигат резултати. Това е толкова лесно. И има много - много много - лекари, които мислят същото. Разбира се, диетолозите отговарят, че техните колеги знаят доста малко за Храненето, тъй като в Медицинския факултет не им се предоставят повече от 30 или 40 учебни часа по този въпрос. Аргумент, с който те ясно дават да се разбере, че ако бях учил медицина в университета, нямаше да знам нищо за Храненето.

Има и друга убедителна причина да се изясни, че авторът на книгата е този, който пише това: в нея има модификации и някои нови функции. И не ми се струва справедливо, че евентуалното объркване продължава, защото д-р Родригес Аларкон може да се счита за защитник на нещо, което той не знае, тъй като не е прочел съдържанието на книгата. И въпреки че е възможно, когато го прочета, се съгласявам, не съм в състояние да го потвърдя.

Що се отнася до причината за извършването на промените, тя е проста: днес имам много повече информация от преди. В замяна имам и много повече въпроси. Това е неизбежно. Всичко ново, което се научава, включва нови въпроси, които никога не са били задавани дотогава. Това се случва винаги и във всички области. Във всеки случай важното е, че новата информация, която читателят ще намери в книгата, е интересна. И в известен смисъл просветляващ. Дотолкова, че да не се съмнявам, че ще разстроя много хора, които живеят от храна или от „здравния бизнес“. И уверявам читателя, че нямам намерение да го правя. Просто е неизбежно. Сегашното ни общество е пълно с твърде много сенки.

Също така знам, че много хора ще отхвърлят Крайната диета, без да се притесняват да проверят дали тя работи и дали също така защитава здравето на тези, които я спазват, което е важното. Такъв е броят на абсурдните, безполезни и дори опасни диети, които циркулират наоколо, така че мнозина ще си помислят без повече, априори, че това е поредната. Други ще го прочетат и когато видят, че се сблъсква с прочетеното или с убежденията си, ще се ограничат да го отхвърлят презрително. Някои повече ще се опитат да го сравнят с други и ще стигнат до заключението с достатъчността на някой, който смята, че е експерт, че „това е вариант на ...“ А други ще се опитат да го класифицират сред някои от групите, в които експертите включват всички съществуващи - хипокалорични, протеинови, дисоциирани, кетогенни и т.н. - и ще добавят, че това не допринася с нищо. Предполагам и се надявам.

Трябва също да добавя за онези, които не го знаят - тъй като не са го прочели в първия брой на списанието - че това няма нищо общо с това, публикувано с голям шум от друго списание в сектора миналия март със силна реклама, включена телевизионна кампания. Това, което се публикува в него с твърдението за „окончателната диета“, вече не е вулгарен хипокалоричен режим, който е безполезен. Съжалявам, че има неетични компании, които дори знаят, че Окончателна диета е запазена марка, регистрирана от години, за да я защити, те решиха да се възползват от славата, която през тези години е спечелена, в своя полза.

Разбира се, днес дори има списания, посветени изключително на „обучението“ на хората да отслабват, които се появяват на будките всяка седмица или всеки месец. И истината е, че ако знаеха как да го направят, щеше да им е достатъчно да извадят едно или две числа и да го обяснят. Но те не знаят или, ако знаят, не им пука, защото това, което искат, е да печелят пари, като рекламират продукти, които в повечето случаи също са безполезни.

Трябва да добавя, че категоричната диета може безопасно да се спазва от всеки, който е на възраст над седем години. Дори хора с диабет, хора със сърдечно-съдови проблеми или такива с физически увреждания в инвалидна количка или легло. Това не пречи първо да се консултирате с Вашия лекар, независимо дали здравословното Ви състояние Ви пречи да го следвате или ако в него откриете нещо, което може да Ви навреди. Направете това, въпреки че ви уверявам, че различните професионалисти, с които съм се консултирал, разбират - единодушно - че няма проблем в това отношение. Разбира се, знайте, че ако приемате определени лекарства, това може да попречи на тяхната ефективност.

Както и да е, остава само да го потвърдя Окончателна диета Той е хранително балансиран и осигурява на тялото всички витамини, минерали и други микроелементи, от които тялото се нуждае, не гладува и е разнообразно, не поражда безпокойство, не е необходимо да брои храна или калории, то позволява хранене между храненията, не е необходимо приемане на лекарства, отслабващи инфузии, диуретици, лаксативи или анксиолитици, не вреди на здравето, не изисква физически усилия и най-вече работи с всички. Знаете ли някой друг дори подобен?
Решението е ваше.