Кога да се въвеждат ракообразни в детската храна

Няма единодушен критерий относно това кога да се въвеждат черупчести храни за кърмачета. Някои смятат, че те могат да бъдат въведени от 6 месеца нататък, но оттогава това е силно алергична храна, препоръчително е да се отложи въвеждането след 2 години, особено ако един от родителите има хранителни алергии.

ракообразни

Симптоми на алергия към ракообразни при деца

Рискът от развитие на хранителна алергия тя се определя от различни фактори като наследственост, излагане на алергени, стомашно-чревни нарушения и фактори на околната среда. Генетичното наследство значително определя предразположението да страдате от алергии. Ако и двамата родители са алергични, има между 47% и 100%, че детето също е алергично, и само 13%, когато нито един от родителите не е.

Симптоми на алергия към миди са много подобни на тези при други хранителни алергии:

- Подуване на лицето, клепачите, езика и устните.

- Сърбяща кожа.

- Малки мехури, зачервяване, особено по ръцете.

- Затруднено дишане.

Симптомите се появяват между 15 минути и два часа след поглъщане или при работа с храна или просто чрез вдишване на парите по време на готвене; в някои случаи симптомите могат да се появят след 7 часа.

Съвети за деца, алергични към миди

- Изключване на храната (миди) от диетата на детето.

- При много чувствителни деца избягвайте излагане на вдишване.

- Прочетете хранителните етикети, особено в супи, сосове, продукти с ароматизанти или рибен желатин, мазнини като масло от черен дроб на треска, паели и др.

- Избягвайте ресторантите с морски дарове и риба.

Какви ползи носят морските дарове за храненето на бебета?

Има голямо разнообразие от морски дарове:

- Ракообразни: омари, норвежки омари, скариди, омари, скариди, морски раци, раци, паяци, раци и синяци.

- Мекотели: мида, кокал, кокина, мида, бръснач, мида, мида, лимп, зеленика, канадила, бусано, калмари, калмари, октопод и сепии.

Консумацията на морски дарове е важна защото ни осигурява протеини, качествени мазнини и витамини като витамин В12, витамин Е и минерали като селен, фосфор, цинк и йод.

Въпреки добрите хранителни свойства на ракообразните, не е задължително да ги въвеждаме в ранното хранене на детето, особено ако имаме съмнения относно вероятна хранителна алергия. В допълнение към хранителните вещества, присъстващи в ракообразните (витамини, минерали и протеини) може да се осигури от други видове храни.