Ползите от киселото мляко след операция със затлъстяване надхвърлят добрата му усвояемост и текстура. В допълнение към характеристиките, споменати по-рано, можем да подчертаем, че това е храна, богата на калций и че съдържа и витамин D, който помага за усвояването на калция. По този начин нашите кости ще бъдат по-защитени срещу възможни загуби поради възрастта или други фактори след операция със сонда или стомашна втулка.

ползи

Освен това има високо съдържание на витамини от група В, от съществено значение за правилното функциониране на нервната система и за получаване на енергия от храната, идеално след операция със затлъстяване.

Сякаш това не е достатъчно, той съдържа протеини с висока биологична стойност, които позволяват да се поддържа мускулна маса по време на загуба на тегло. В момента не липсват доказателства за ползите от киселото мляко след операция със затлъстяване.

Освен това за приготвянето му се използват полезни бактерии като Lactobacillus, които имат свойства да подобряват имунната система и следователно насърчават доброто здраве на червата.

Същите тези бактерии, по време на трансформацията на млякото в кисело мляко, консумират част от лактозата, така че съдържанието на лактоза в киселите млека също намалява, като по този начин подобрява храносмилането при хора с непоносимост към лактоза.

И накрая, не забравяйте, че ако подберем натурални кисели млека или без добавени захари (те могат да бъдат подсладени), ще имаме идеална храна, която да въведем в онези моменти от денонощието, когато изкушението ни кани да хапнем.