Досега ползите от функцията на "добрия холестерол" са демонстрирани само в няколко клинични проучвания с лекарства.

диета

Изследване, ръководено от изследователи от Институт за медицински изследвания Hospital del Mar (IMIM) показа, че следното Средиземноморска диета, богата на необработен зехтин, подобрява функциите на липопротеините с висока плътност (HDL), така наречения "добър холестерол".

Изследването, публикувано тази събота в списание "Circulation", демонстрира за първи път терапевтичния потенциал на даден хранителен режим като традиционната средиземноморска диета относно кардиопротективните функции на "добрия холестерол".

Основната функция на HDLs е да се грижи за премахването на излишния холестерол от артериите и транспортирането му до черния дроб за екскреция.

До сега, ползите от функцията на "добрия холестерол" са демонстрирани само в няколко клинични проучвания с лекарства, с хирургични интервенции или с интервенции, базирани на увеличаване на консумацията на изолирани храни, но какво би се случило, ако диетата е напълно модифицирана, никога не е била проучена.

„Сравнихме два вида средиземноморска диета, едната богата на зехтин, а другата богата на ядки по отношение на диета с ниско съдържание на мазнини и видяхме, че спазването на традиционната средиземноморска диета, особено когато тя е богата на зехтин, е свързано с подобряването на HDL функциите", обясни Montse Fitó, координатор на Изследователската група за сърдечно-съдови рискове и хранене в IMIM.

Фито, който е и изследовател в Центъра за биомедицински изследвания по физиопатология на затлъстяването и хранителната мрежа (CIBEROBN), припомни, че наскоро многобройни изследователи посочват, че биологичните функции на HDLs са тези, които биха допринесли за обясняването на тяхната кардиопротективна роля и не толкова нивата на "добър холестерол", които имате.

Тази хипотеза би обяснила защо хората, които развиват сърдечно-съдови заболявания, имат HDL, които работят по-зле.

По този начин, според координатора на проучването, предизвикването на подобрение във функцията на HDL може да бъде начин за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.

За извършване на тази работа, Изследователите на случаен принцип избраха подпроба от 296 доброволци от проучването PREDIMED (Профилактика със средиземноморска диета), първото клинично изпитване с препоръки за средиземноморска диета при популация с висок сърдечно-съдов риск.

Изследователският екип, координиран от Fitó, който участва от самото начало в проекта PREDIMED, изолира липопротеини от кръвни проби, получени преди започване на интервенцията и след една година наблюдение на средиземноморската диета.

В тези проби, изучава основните функции, приписвани на HDL липопротеините, като способността на тези частици да премахват холестерола от артериалната стена, да действат като антиоксиданти или да насърчават отпускането на кръвоносните съдове, както и ролята на HDL върху други точки на метаболизма на холестерола и промени в неговия състав и размер.

Това проучване привлече вниманието на „Американската асоциация по сърдечни заболявания“, най-важният орган в света за здравето на сърдечно-съдовата система, тъй като до този момент не беше проведено проучване на тези характеристики, с толкова голяма извадка и проследяване от цяла година.

Според Алваро Хернаес, също изследовател в Изследователската група на IMIM за сърдечно-съдови рискове и хранене, „Тази работа отваря широка гама от възможности, тъй като ни позволява да познаем друг физиологичен процес, който средиземноморската диета може да подобри, в допълнение към допринасянето за откриването на нови терапевтични цели за подобряване на HDL функциите ".

Отидете на здравната добавка.

Свързани новини