На 16 септември TVE излъчи предаването „Това е млякото”В която бяха разгледани различни аспекти на млечните и растителните напитки (соя, овесени ядки, ориз и бадем), които някои хора използват като косвен заместител. Според мен програмата беше осеяна с неточности и грешки в книгите по отношение на хранителните проблеми. Затова вчера изпратих имейл с това писмо до омбудсмана на зрителя, докато попълвах онлайн формуляр за оплаквания, предложения и искове. Оставям го тук за ваше мнение и обещавам да публикувам отговора ви тук, когато се случи (ако се случи). Поне моето писмо е признато. Това е следното:
A/A на Защитника на зрителя; и Rambón Camblor (ръководител на списанията RTVE)
Благодарен съм за интереса, който понякога проявяват към предоставянето на зрителите на полезно съдържание, което е повод за дебат и подтиква към размисъл. След като обаче на 16 септември гледах с интерес програмата „Това е млякото„В рамките на„ Comando Actualidad “мисля, че е удобно да ви изпратя мнението си по различни въпроси, които бяха обсъдени в него:
- За начало смятам, че е от съществено значение да се направят някои семантично-правни разяснения. В контекста на храната, законодателството предупреждава, че наименованието "мляко" се отнася до: "Нормалната секреция на млечни животни от млечни животни, получена чрез едно или повече доене без никакъв вид добавяне или екстракция, предназначена за консумация под формата на течно мляко или за по-нататъшна преработка".
Въпреки това, в цялата програма, както и в нейното представяне, непрекъснато се говори за „други млека“ (соя, овесени ядки, бадем, ориз ...), докато всъщност трябваше да се изясни, че става въпрос за зеленчукови напитки или "Растителни екстракти". Дотолкова, че законодателството, в случай че определението за мляко не е било неясно, прави следното уточнение (вероятно поради обичайните злоупотреби и недоразумения, извършени в това отношение): „Те могат да се наричат„ млечни “само храни, които отговарят на формулирана дефиниция “. Вярно е, че нашият речник включва термина в третото му значение мляко като „бял сок, получен от някои растения, плодове или семена“, определение, което също повдига един от интервюираните в програмата (Андони, „хорхатерото“) и за което ще се върна по-късно. По този начин, след като са потвърдили, че законно и в областта на храните, тези растителни продукти не трябва да се наричат „мляко“, в цялата програма използваните изрази са соево мляко, овесено мляко, мляко от бадем и др. Факт, който не ми се струва правилен, тъй като в същата програма, макар и погледнато, се споменава, че това не е законният начин да се направи.
За всичко казано и с цялото ми уважение, моля ви да вземете предвид недостатъците, които според мен открих в гореспоменатия доклад и ви моля да разгледате възможността в бъдеще докладването, създаването на филми и производствените екипи могат да бъдат минимално обучени, преди да се заемат с тема с множество предимства и интереси. В този смисъл бих предложил, ако ще се занимавате с тема, в която журналистите не са експерти, консултирайте се с признат специалист, за да изясните основните въпроси на темата, независимо дали специалистът по-късно се появява в програмата, но че най-малкото предоставя на производствения екип основни очертания по най-елементарните проблеми и тези, които пораждат най-много грешки и съмнения сред населението.
Благодаря ви за отделеното време, оставам на ваше разположение, искрено,
n ° Col ARA 00027
Ако тази тема ви е харесала, може да се интересувате от консултации: