Досега почти със сигурност сте чували за куркума и нейните мощни ползи към здравето. Този корен от индийски произход, известен също като куркума или куркума лонга, се използва в аюрведичната медицина от векове както за лечение на често срещани заболявания, така и за лечение и профилактика на по-сериозни състояния.
Здравословният потенциал на куркумата не е безразличен към изследователите и съвременната западна медицина https://nccih.nih.gov/health/turmeric/ataglance.htm '> 1, поради което днес тя се счита за обещаваща алтернатива при лечението на хронични заболявания, включително диабет, на артрит, на Рак и артериална хипертония.
Точно в тази статия ще говорим за ползите от куркума за борба с диабета, метаболитно състояние, което засяга милиони хора по света.
Защо куркумата е полезна за диабетици?
Но по отношение на диабета, Какво прави куркумата толкова специално лекарство?
1. Оказва противовъзпалителни свойства в организма
В едно проучване 117 участници с метаболитен синдром са разделени на две групи; На първата група се прилага доза от 1 грам куркумин на ден в продължение на 8 седмици, докато на втората група се прилага само плацебо. След 8 седмици участниците, приемащи куркумин, показват значително намаляване на нивата на възпалителни агенти (TNF-α, IL-6, TGF-β и MCP-1) в кръвта си.
Сега, тъй като възпалението и диабетът са състояния, които са тясно свързани https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1087185/ '> 4 https://www.webmd.com/diabetes/type-2 -диабет-ръководство/възпаление-и-диабет # 1 '> 5, всичко, което помага да се контролира едното, ще измине дълъг път, за да противодейства на другото. Колкото по-малък е броят на възпалителните молекули в тялото на диабетик, толкова по-добре ще функционира панкреасът, толкова по-голяма е неговата чувствителност към инсулин и следователно по-добър контрол на нивата на кръвната му глюкоза.
2. Намалява кръвната захар и стойностите на A1c
- A проучване, проведено през 2014г заключи, че куркуминът може да помогне за понижаване на нивата на кръвната захар чрез намаляване на производството на чернодробна глюкоза. Освен това неговите съединения могат да стимулират секрецията на инсулин, да повишат чувствителността към този хормон и да помогнат в борбата с възпалението.
- Други клинично проучване, проведено през 2016г наблюдава, че след прилагане на дневна доза куркумин, група пациенти с диабет тип 2 са имали значително намаляване на тези стойности в сравнение с плацебо групата в изследването.
- A подобни изследвания от 2017 г. е посветена на изучаването на ефекта на куркума при лечение на пациенти с безалкохолен мастен черен дроб, състояние, свързано с диабет. Установено е, че след консумация на 1000 mg куркума, 3 пъти на ден в продължение на 12 седмици, участниците са имали средно намаление от 1,22% в нивата на кръвната захар, 17,69% увеличение на производството на инсулин и 19,8% намаляване на инсулиновата резистентност.
3. Има голяма антиоксидантна сила
4. Насърчава здравословните нива на холестерола
5. Помага за контрол на телесното тегло
Някои изследвания показват, че куркуминът може да бъде полезен при лечение и профилактика на затлъстяването, както и няколко свързани хронични заболявания https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26592847 '> 15. Това може да бъде от голяма помощ за хората с диабет, тъй като фактори като инсулинова резистентност, хипергликемия, хиперлипидемия и други възпалителни симптоми увеличават риска от наднормено тегло и затлъстяване.
Погледнато в другата посока, затлъстяването е известно, че допринася за състояние на нискостепенно хронично възпаление в организма, което може да предизвика метаболитни нарушения като инсулинова резистентност и диабет тип 2.
Как да приемам куркума, ако имам диабет?
Куркумата може да се консумира по различни начини. Тъй като по принцип е подправка, най-простият вариант би бил да го включите в храната си, например в сосове, супи, смутита и меса. Що се отнася обаче до използването на куркума като естествено средство за лечение на диабет или друг здравословен проблем, най-добрите начини да се възползвате от нея, за да се възползвате от нейните ползи, са добавките и чаят.
Капсули с куркума
Той не само е една от най-популярните алтернативи, но е и най-препоръчително. Добавките от куркума на прах гарантират по-висока бионаличност на неговите съединения. Това означава, че след като храносмилането завърши, все още ще има добра концентрация от тях в тялото ни.
Отговорът се крие във факта, че повечето от тези продукти капсулират куркумин в липозоми (двуслойна мембрана и мехурчета от фосфолипиди), тъй като е известно, че наличието на източник на мазнини значително увеличава абсорбцията му в организма.
3 съвета за избор на добра добавка с куркума
Чай от куркума
Също така много популярен и ефективен, чай от куркума или инфузия се използва за получаване на лечебните свойства на корена. Може да се приготви с прясно коренище, на прах или с търговски торбички за чай. В този случай моята препоръка е да изберете прясна куркума, когато е възможно, тъй като позволява да се възползвате от по-висока концентрация на активни съединения и естествени масла.
Ако все още не знаете как да приготвим чай от куркума при диабет, Ето една много проста рецепта:
- Обелете и настържете малко парче грудка, докато получите 1 чаена лъжичка куркума, приблизително.
- Добавете го в чаша преварена вода или много гореща, разбъркайте добре и оставете да почине 5 минути.
- Сега прецедете инфузията и пийте веднага (1-2 пъти на ден). Ако желаете, можете да добавите мед, лимон, пръскане мляко, кокосово масло или да комбинирате с други съставки като лайка и джинджифил.
Каква е дозировката на куркума за диабетик?
Тъй като няма стандартизирана доза за диабет, някои хора може да изберат средната доза, която е била използвана в няколко от най-подходящите проучвания, но за да останете на сигурно място е по-добре да следвате инструкциите на производителя (ако използвате добавки) и винаги се консултирайте с Вашия лекар.
Не забравяйте да проверявате нивата на кръвната си глюкоза редовно, докато използвате куркума или друго лекарство за диабет. Не се препоръчва заместване на каквото и да е лечение без подходящо медицинско наблюдение.
Има ли противопоказания?
Тъй като не се нуждаете от голямо количество подправка, консумацията на куркума в готвенето в повечето случаи се счита за безопасна използването му като лек или добавка изисква голямо внимание, особено когато имате заболяване като диабет.
- Приемът на твърде много куркума в комбинация с лекарства за диабет може да доведе до твърде ниски нива на глюкоза в кръвта.
- Диабетиците, които страдат от нарушение на кръвосъсирването, проблеми с бъбреците, черния дроб, жлъчката или хипертонията, трябва винаги да се консултират със своя лекар и да действат внимателно.
- Препоръчително е да се избягва консумацията на куркума като добавка за лечение на диабет/гестационен диабет по време на бременност и кърмене.
Имайте предвид, че някои хора могат да бъдат чувствителни към активните съединения в куркумата и да се развият алергични реакции. Също така високите дози могат да причинят диария, болест, повръщане, изгаряне, запек и стомашно разстройство като цяло. В редки случаи могат да причинят много високи и продължителни дози нарушен сърдечен ритъм.
Препоръчително видео - Използване на куркума в кухнята
Надявам се информацията в статията да ви е харесала. Ако е така, споделете го с други хора, които може да се интересуват и не забравяйте да разгледате останалите наши публикации.
Препратки:
- https://nccih.nih.gov/health/turmeric/ataglance.htm
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5664031/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12676044
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1087185/
- https://www.webmd.com/diabetes/type-2-diabetes-guide/inflammation-and-diabetes#1
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3857752/#B29
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4338652/
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S235238591730275X
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18049430
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26027171
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5059829/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2996922/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3286717/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5637251/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26592847
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3918523/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9619120
- https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-662/turmeric
- https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-662/turmeric
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16545122
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19892416
Публикувани от: Луис Л. Фернандес. Последна редакция: 27 февруари 2020 г.
Подобни публикации
Канела и диабет
Кокосово масло за диабет
Овес и диабет
Ориз и диабет
Птичи семена и диабет
Морков и диабет
Оставете отговор Отказ на отговор
Препоръчвам ви
Домашни лекарства за диабет
Витамини за диабетици
Препоръчителна диета за диабетици
Салати за диабетици
Добри плодове за диабетици
Информацията, предоставена на този уебсайт, не е предназначена да се третира като медицински съвет и при никакви обстоятелства не трябва да се използва като заместител на професионална диагноза или професионален медицински съвет или лечение. Консултирайте се с Вашия лекар или медицински специалист, преди да започнете каквато и да е нова хранителна или здравна програма.
Средства, диета, съвети и начин на живот, за да помогнете на хората с диабет, преддиабет или метаболитен синдром по естествен път