ползите

  • Рибата предлага основни протеини за регенериране на мускулните влакна
  • Освен това помага за изграждането на костите поради приноса му на калций

Храната е важен стълб в живота на всеки спортист, в този смисъл една от храните, които се открояват с големия си принос на протеините, е рибата, каза Клаудия Диас Манчила, специалист по хранително образование към Националната програма да яде риба Министерство на производството.

„При развитието на всеки спорт, било то сила или издръжливост, мускулните влакна са склонни да се чупят, за да ги регенерират, тялото се нуждае от протеини. Рибата е основен източник на този макронутриент ”, добави Диас.

Като цяло всички риби, както тъмно, така и бяло месо, осигуряват протеини, но сред голямото разнообразие се открояват паламудът, рибата тон, помфретът, сафридът и скумрията.

Сред другите предимства на рибното месо се откроява неговият принос на Омега-3, който помага за намаляване на възпалението на мускулите и ставите, освен това тази мастна киселина също предпазва организма от увеличаването на свободните радикали, промени, произтичащи от произтичащите физически усилия от постоянно обучение.

От друга страна, включените в диетата хамсия и сребърна сол осигуряват калций; важен компонент в изграждането на костите, което от своя страна предотвратява мускулното свиване.

Важно е да се отбележи, че за да се получат всички хранителни ползи от рибата е необходимо да се консумира поне три пъти седмично, в здравословни препарати.