Атолът е отличен източник на енергия и в 100 грама варена царевица има само 123 калории.

  • ИНГРИД СИЛВА
  • 10.02.2020
  • 14:29 часа.

¿Какви са ползите от Царевично нишесте? TheЦаревично нишесте Известен също като бял атол или атоле де маса, това е напитка от предиспанско наследство, която поради своите съставки, сред които се откроява царевицата, осигурява множество ползи за здравето. Ние ви казваме кои.

хранителни

The царевица Той не е само един от мексиканска хранаПо-традиционно се счита и за една от основните храни в диетата, която може да съдържа жълти, бели, сини и дори червеникави зърна, които идват от кочана, към които зърната се придържат, за да образуват редове.

В този смисъл, тъй като това е едно от основните зърнени култури, отглеждани и събрани от малки и средни производители, не е изненадващо, че се включва в голям брой препарати и в случая на Царевично нишесте, на Мексикански институт за социално осигуряване (IMSS) показва, че може да е идеалният вариант да подхранвате тялото си по време на това студен сезон:

"Това е храна, която през този студен сезон е полезна за нашето тяло с всички свойства, с които се радва".

Какви са ползите от Царевично нишесте?

The ползи от Царевично нишестеТе се дават главно от царевица, която осигурява следните хранителни вещества:

Ами калориите? The атол той е отличен източник на енергия и в 100 грама варена царевица има само 123 калории.

Тайната…

Чели сме или знаем, че някои сортове или видове атол те могат да осигурят голям брой калории и малко хранителни вещества и това е свързано с рецептата, която използват и избраните съставки. Избягвайте тези пликове на индустриализиран атол с добавена захар.

Можете също така да изберете обезмаслено или нискокалорично мляко и да не добавяте захар, алтернатива може да бъде канела.

The рецепта за атол Традиционната царевица се приготвя без мляко, така че ако имате непоносимост към лактоза, можете да ги консумирате без проблем, тя също помага за хидратацията и ако по някаква причина спазвате течна диета, можете също да я включите.

Рецепта на Царевично нишесте традиционни

Оригиналната рецепта се отнася до информация за IMSS, Това е варене на царевица във вода, което придобива умерен вискозитет и се сервира възможно най-горещо, към което могат да се добавят различни ароматни видове:

„Много е често напитката да се овкусява с ароматни подправки като какао, ванилия, канела, портокалов цвят, анасон и портокалови листа“.

Други ароматизанти като шоколад, сок или сладка плодова пулпа също могат да бъдат добавени.

Въпреки че се препоръчва да не се добавя захар, тя традиционно се подслажда с кафява захар или мед. Винаги се консултирайте с вашия специалист по хранене относно идеалния вариант за вас.

Според данни от Секретариат на земеделието и развитието на селските райони, царевицата е тревисто растение от ботаническото семействоGraminaeae като ечемик, ръж, пшеница, овес и ориз.

От друга страна, Мексико се счита за център на царевицата, защото концентрира най-голямото разнообразие от това зърно в света:

"Това е културата с най-голямо присъствие в страната, тъй като е засадена на 7,4 милиона хектара, от които се получава годишно производство от 27 хиляди тона".

И накрая, държавите, които концентрират най-голямото производство на бяла царевица в Мексико, са Синалоа, Халиско и Мичоакан, докато 80% от жълтата царевица се произвежда в Чихуахуа, Халиско и Тамаулипас.