Екип за писане на Ту Салуд

познайте

Има антиоксидантно действие и е една от най-ценените добродетели на критската диета, благодарение на високото си съдържание на витамин С и Е.

Критската диета приема името на гръцкия остров Крит и има научната подкрепа да се счита за здравословна и балансирана диета, която заедно с това да ни помага да се грижим за теглото, ни помага да пазим болестите далеч. Диета, която може да се счита за побратимена със средиземноморската диета, основополагаща за нейното съдържание на антиоксиданти и чиято тайна се основава на подбора на храни. Те не се занимават с калории, а с хранителните вещества, които консумираме. Следователно първата предпоставка на тази диета е да се елиминират мазнините и захарите.

Печалби

Сред предимствата на критската диета е това да действа като защитен щит срещу сърдечно-съдови заболявания. Той също така помага да се контролират нивата на кръвното налягане, намалява ефекта на свободните радикали, подобрява метаболизма, укрепва имунната система, защитава нервната система.

Критска диетична храна

Плодовете и зеленчуците са една от основните храни на критската диета, заедно с необработения зехтин (каквато е и средиземноморската диета). Всъщност предложението е да консумирате 400 грама плодове на ден, независимо дали са естествени, сушени или варени. В случай на зеленчуци, когато е възможно, вземете ги пресни и сурови или на пара, за да запазите по-добре техните свойства. Тази диета включва също така в хранителната си пирамида риба (поне 3 пъти седмично скумрия, херинга, сьомга, аншоа и сардини са богати на Омега 3), яйца, бобови растения, зърнени храни и пълнозърнест хляб и бяло месо (заек, птици), както и млечни продукти (обезмаслено мляко, обезмаслени кисели млека и сирена от овче или козе мляко). Диетата също така допуска прием на чаша вино, по-добре по време на хранене, поради съдържанието на антиоксиданти.

Друг съвет е да намалите приема на сол, като залагате на билки и натурални подправки.

Меню

Ето пример за меню, богато на хранителни вещества и нискокалорично.

Закуска: Кафе или чай, 2 филийки пълнозърнест хляб с мед, кисело мляко и круша.

Храна: Доматена салата със сирене фета, сьомга на скара, придружена с бял ориз и спанак на пара. 1 парче плод. Чаша червено вино.

Вечеря: Зелена салата със стафиди, сардини, пълнозърнест хляб и парче плод.