Circuma longa е растение, родено в Югозападна Индия, от същото семейство растения като джинджифил.
Това растение има жълтеникави коренища, които се превръщат в прах и са подходящи за консумация от човека. Прахът от този корен е жълт или оранжев и често се използва за оцветяване на къри, горчица, сирена и много други продукти, дори хляб.
Коренът на куркума има a горчив вкус и това е основната подправка на кърито.
Това, което мнозина не оценяват, е, че много повече от това, че дава цвят на храната, куркумата има основно съединение, наречено куркумин, което съдържа между 2-8%, това съединение осигурява голямо размер на обезщетениятаВ към нашето здраве, за което ще говорим по-нататък.
Имоти и предимства
Чрез настъргване на корена на куркума ще получим жълт или оранжев прах, който съдържа съединение, наречено куркумин. Това съединение е мощен антиоксидант, има противовъзпалителни ефекти и страхотно лечебни свойства.
Отслабване и куркума
Според изследователите основният компонент на куркума, куркуминът, може да насърчи загубата на тегло и да се бори с увеличаването на мастната тъкан при хора със затлъстяване.
Сега, през следващите 30 дни те прилагаха куркумин и пиперин към диетите си, това увеличи отслабване с 4.91%, намаляване на телесните мазнини (8,43%), намаляване на талията (4,14%), намаляване на обиколката на тазобедрената става (2,51%) и Намаляване на ИТМ (индекс на телесна маса) с 6,43% (6).
Трябва да се каже, че изследванията върху куркума за отслабване са обещаващи, но все още са необходими още проучвания, за да се гарантира нейната ефективност.
- Вегетарианска кетогенна диета ⭐ Как да отслабнем, като се храним здравословно
- Преброяване на калории 101 Как да броим калории, за да отслабнем
- Как се подобрявате, като загубите само 5% от телесното си тегло
- Как да отслабнете на 40 Ускорете метаболизма си с тези съвети Salud180
- Как да отслабнете - Eurosport