Бирата е една от любимите напитки на много спортисти, които я избягват заради калориите си. Той обаче има много предимства. (iStock)
The Бира Това е една от любимите напитки на много хора, включително много спортисти, които смятат, че поради високото си калорично ниво трябва да я премахнат от диетата си. Въпреки това, много са проучванията и професионалистите, които са съгласни да посочат пригодност за пиене на бира след сесия с умерено физическо натоварване благодарение на хидратиращия капацитет и антиоксидантните ефекти.
Тези антиоксидантни ефекти са това, което Професор по физиология на упражненията INEFC по медицина в Университета на Барселона Джоан Рамон Барбани взема предвид, когато заявява, че пиенето на бира след спортуване улеснява възстановяването на мускулите с връзки на обувки или които показват симптоми на умора, освен това препоръчва умерена консумация, разбира се, на бира, със или без алкохол след физическа активност.
Водата, ечемикът и хмелът, основните компоненти на бирата, и ниското им съдържание на алкохол противодействат на окислителния процес на мускулните влакна, който причинява болезненост и умора в мускулите и насърчават рехидратацията по по-ефективен начин.
Разследване от Университет в Гранада и Висшият съвет за научни изследвания (CSIC) разкрива, че освен вода, ечемик и хмел, бирата съдържа малц, протеини и много важни микроелементи като калий, фосфор и витамини от В-комплекса, както и ниско ниво на мазнини и калории, което прави умерената му консумация идеална за възстановяване на хормонален метаболизъм и имунитет на спортисти след физическо натоварване и допринася за поддържане на по-високи нива на глюкоза в плазмата и за намаляване на хормоналните реакции на стрес, тъй като малтодекстрините бавно се метаболизират, освобождавайки глюкозни единици, които постепенно преминават в кръвта и водят до по-малко повишени и по-широко разпространени глюкозни концентрации.
Според Испанска фондация за хранене (FEN) Умерената консумация на тази напитка, както в традиционния й сорт, така и без алкохол, след извършване на физически упражнения в условия на висока околна температура и обилно изпотяване, може да позволи възстановяване на загубите на вода при мерки, подобни на водата, въпреки че както е посочено от д-р Мануел Кастило от Медицинския факултет на Университета в Гранада, бирата е значително по-ефективна за рехидратира тъй като е газиран и съдържа захари и сол, стомаха го усвоява по-бързо от водата.
От друга страна, етанолът, електролити и минералите, съдържащи се в бирата, провеждат електричество в течност и позволяват по-бързо разпределяне на водата в тялото. Освен това етанолът разширява малките кръвоносни съдове под кожата, причинявайки зачервяване, което разсейва топлината и понижава телесната температура по-бързо от водата.
По отношение на годността или не на алкохол Има различни мнения относно бирата за дехидратиращите ефекти на алкохола и високото му съдържание на празни калории, но всички са съгласни, че трябва погледнете съдържанието на алкохол тъй като не всички бири имат еднакво количество и препоръчват да се избягват тези, които съдържат повече от 5% алкохол на 100 милиграма.