Водният кефир всъщност е бактериална дрождова култура, която прилича на малки желатинови перли, която превръща захарта във фруктоза и осигурява невероятна пробиотична полза във водата, в която се съхранява.
Консистенцията на стероидно кисело мляко, подобна на здравословна газирана сода.
Популярно се наричат водните кефирни зърна, но те са бактерии, които ядат захари, освен че произвеждат десетки щамове здрави пробиотични бактерии, това е мая и като такова, когато това се случи, изпраща газове към водата, която е газирана .
Мнозина твърдят, че кефирът помага за всичко, от затлъстяване (като помага на чревната флора да стабилизира и метаболизира по-добре храната), екзема и псориазис до язви и др.
Как да приготвим вода Кефир
В чиста стомна изсипете 1/4 c. обикновена захар, не използвайте мед, това ще убие кефирната мая.
Налейте малко гореща вода и разклатете каната, докато захарта се разтвори напълно.
Напълнете стомната почти напълно с обикновена вода
Добавете зърната кефир, 3 супени лъжици
Поставете филтър за кафе върху горната част на кана и я оставете да си почине и ферментира за 24-48 часа.
Филтрирайте кефирните зърна от кефирната вода и започнете процеса отново, за да получите нова партида кефир.
Това е първата ферментация. В този момент можете да пиете кефирната вода такава, каквато е, или да отидете на втора ферментация, откъдето започва истинското забавление.
Втората ферментация е частта, която добавя повече газообразно карбонизиране към вашия кефир, но внимавайте да не го разклатите, защото той ще избухне, когато го отворите.
Втората ферментация се извършва без кефирните зърна, но има много пробиотичен материал в първата ферментация, сега можете да включите захарите от плодовете и соковете, които добавяте към втората ферментация за хранене.
Ябълков кефир
1 четвърт приготвена вода (филтрирана след първата ферментация)
4-6 парчета белени ябълки
В буркан, който има плътно капак, изсипете водния кефир и добавете ябълките. Затворете капака и го оставете да престои 24 часа. След това можете да го изпиете.
Кефирен газиран ванилов крем или кефирна сода
Всичко, което трябва да направите, е да добавите 1/4 чаена лъжичка истински екстракт от ванилия към чаша кефир вода и да разбъркате. Вкусът му е вкусен!
Други Диети за отслабване, отслабване Y. Отслабнете бързо което може да ви заинтересува:
- Ликопен за отслабване; Правя диетични диети за отслабване и отслабване
- Даоски сапун за плешивост и акне; Правя диетични диети за отслабване и отслабване
- Сок за подобряване на зрението; Правя диетични диети за отслабване и отслабване
- Ползване и предимства на жълт кантарион; Правя диетични диети за отслабване и отслабване
- Важността на закуската за отслабване - Диети за отслабване